葡萄酒的木塞一旦打开后，空气就会大量涌入，从而把原本的惰性气体赶走，这样会让醇正的口感大打折扣。*近一款神器横空出世，大有终结开瓶器时代的希望，不开酒瓶也能喝葡萄酒。
从照片中看到的外型很有科幻感的器具就是刚问世的开瓶器，它有个好听的名字——coravin。coravin是个高科技产物，它配备有一根细细的针管，能够穿过木塞把酒抽出来，如下图。
瓶中的酒会从另一个出口排出，流入到红酒杯中。看到这或许你觉得这没什么了不起，神奇的地方还在后头，在针管插入木塞后，它还会注入许多惰性气体，这样就防止了葡萄酒被氧化。
当把针管抽离时，木塞会自动闭合，恢复原样，这就实现了在没有打开木塞的情况下就能品酒的美妙想法。
coravin葡萄酒开瓶器因此而获得了法国著名葡萄酒杂志所颁发的年度创新奖，真是实至名归。广大的葡萄酒迷们，你们一定心动了吧？
