桃红葡萄酒，是被所有人都忽视了的葡萄酒的一个小族群。大多数人都已经习惯了红酒的艳丽，甚至用“红酒”泛指所有的葡萄酒。自然，也有相当的一部分人喜欢白酒的清爽。红的白的，各有所爱，就唯独忽略了介乎于二者之间的桃红酒。不论在餐厅酒吧，还是家庭聚会，选酒时几乎所有人想到的无非是红白葡萄酒，而没有人想到具有可爱颜色的桃红葡萄酒。

　　桃红葡萄酒产区：

　　桃红葡萄酒世界各地也都有生产，美国加州的white zinfandel，法国卢瓦河谷的rose d’anjour，罗讷河谷的tavel都是很有名的产品。但是产量*大而且*有名的还是法国南部的普罗旺斯地区。南法热情的阳光，并没有带给葡萄酒热烈强硬的风格，反而造就了普罗旺斯桃红酒温和慵懒的特性，特意要和蔚蓝的海水与天空，“la vie en rose”(玫瑰人生)的慵懒曲调搭配起来一样。

　　桃红葡萄酒系列

　　1、极品玫瑰红

　　精选格洛斯罗、哥特和卡本妮弗朗克酿造而成。格洛斯罗和歌特为稀有品种，而卡波风斯之丘桃红葡萄酒本妮弗朗克虽不出名却价值非凡!格洛斯罗主要产于因气泡酒而闻名的卢瓦尔河谷。该葡萄酸度美好，是酿造优质气泡酒的重要品种。哥特亦生长于卢瓦尔河谷，其风味丰富但酸度不足，因而和格洛斯罗一起使用。卡本妮弗朗克则广泛种植于卢瓦尔地区，并常被用于酿造该地区*有名的玫瑰红葡萄酒;其兼具美好的酸度和出众的果味。

　　产区：布根地，法国。

　　葡萄品种：格洛斯罗、哥特和卡本妮弗朗克。

　　酿酒：瓶外自然发酵。

　　气味：惊人美好的水果芳香。口感非常优雅、清新，结构美好，回味悠长。

　　食物搭配：适宜作为开胃酒饮用。

　　储存建议：储存在39°f至47°f。

　　2、田普兰玫瑰红

　　日光园酿酒厂始建于1889年。1951年日光园酿酒厂迁址并扩大规模;1995年酿酒厂再次改造，生产设备高度现代化。拥有4000只美国橡木桶，每次可盛放两百万瓶葡萄酒。

　　葡萄品种：100%田普兰。

　　颜色：草莓的玫瑰红酒色，并略带紫罗兰色。

　　气味：清新浓郁的香气，充满红色浆果如草莓、覆盆子和樱桃的气息。口感顺滑充实，果味出众，酸度轻盈。

　　食物搭配：适宜与鱼类、开胃食物、意大利面食、米饭和奶酪搭配食用。理想储存温度为6摄氏度。

　　桃红葡萄酒优势特征

　　桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。

　　桃红葡萄酒有着自己独有的优势。桃红几乎可以与所有的菜肴搭配，能给消费者带来更多的便捷。在提出专业生产桃红的同时，还提出致力于生产*适合中国人口味的葡萄酒。国家级评酒员，由于中国人的饮食结构与西方有着巨大差别，在西方盛行的干红更多的是为了与西方牛排等食物进行搭配，而中国则以蔬菜为主要菜肴，因此桃红比干红更适应中国人的口味。

　　2006年底，桃红在北京、秦皇岛以及南方部分城市上市。北京是我国葡萄酒市场竞争*激烈的城市之一，除了三大葡萄酒巨头之外，还有本土的龙徽、丰收，以及进口葡萄酒，公司董事长张宝翼却自信地说：“虽然竞争激烈，但是对于桃红葡萄酒来讲却没有竞争，加上北京葡萄酒市场比较成熟，更有利于夏都桃红的销售。”桃红在各个市场表现良好。

　　将自己定位为专业的桃红酒生产企业，在干红热的葡萄酒行业里体现出了足够的智慧和长远目光，随着我国葡萄酒消费的逐渐成熟，特别是葡萄酒文化的推广和消费者文化层次的提高，桃红葡萄酒前景良好。