食疗养生指南：葡萄酒能延缓衰老是女性美容养颜的琼浆

　　葡萄酒的营养价值：葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，都可以直接被人体所吸收，可以维持和调节人体的生理功能。并且葡萄酒里面的单宁可以调整结肠的功能，增强肠胃的抵抗力，有助于防治结肠炎。

　　葡萄酒的功效与作用：

　　葡萄酒功效作用一、抗衰老。人体和金属一样，在大自然中容易遭到“氧化”，但是使人体氧化的是一种叫做氧自由基的含不成对电子的活性基团，容易引起化学反应从而损害dna、蛋白质和脂质等重要生物分子，使机体器官功能受损，促进老化。而葡萄酒中的酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、多种微量元素等，都可以消除对抗氧自由基，从而起到抗衰老防病的作用。

　　葡萄酒功效作用二、预防心脑血管病。葡萄酒可以有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化，同时红酒中的多酚物质可以防止血栓的形成。

　　葡萄酒功效作用三、预防癌症。制作葡萄酒的葡萄皮中含有白藜芦醇，是人类常吃的植物中抗癌性能*好的一种物质，可以有效防治正常的细胞癌变，并且抑制癌细胞的扩散，红葡萄酒中含白藜芦醇的量*高，因此红葡萄酒是预防癌症的首选。

　　葡萄酒功效作用四、美容养颜。这个功效相信是不少mm都知道和相当关注的，红葡萄酒可以防衰抗老，减少皮肤皱纹的出现，而且不仅是喝葡萄酒，用葡萄酒敷脸和涂抹肌肤都能起到很好的美容养颜的功效。

　　葡萄酒功效作用五、喝红葡萄酒对预防老年人患白内障引发的失明，还有早老痴呆症，效果十分明显。

　　葡萄酒功效作用六、养肺护肺。经过研究发现，红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。这种叫做刃藜芦醇的化合物存在于红葡萄皮中，能够抑制造成肺部疾病的有害化学物质的产生。

　　葡萄酒功效作用七、预防老年痴呆。专家表示，人们每天饮用一两小杯红葡萄酒可以保护心脏，减少患冠心病和动脉硬化的危险。同时，有新的研究显示，喝红葡萄酒也可以保护大脑免受老年痴呆症的侵害。