在中国葡萄酒行业，“限定版”以及品牌的知名度总是有着不可抗拒的魅力。而时尚大亨兼酿酒师的massimo ferragamo则将这两点在中国市场发挥到了极致：他推出了一款数量极少、仅在中国出售的葡萄酒。这些葡萄酒产自他的托斯卡纳葡萄园中一块极小的葡萄田。

　　ferragamo的葡萄园castiglion del bosco位于临近小镇montalcino的地方，设有一篇专门的区域用于酿造其十二生肖（zodiac）葡萄酒，在国内的零售价相当于1000美元。

　　*近一次香港和中国大陆之行期间，酒庄卖出了888个大瓶装中的600瓶；在一次推广晚宴上，一位北京买家一口气拿出了约合2000美元的现金买酒。这些酒瓶上印制着著名中国艺术家田书翰绘制的气势如虹的骏马，以代表马年；背景则是castiglion del bosco酒庄。

　　ferragamo管理着时尚品牌菲拉格慕（ferragamo）的美国部门。本次中国之行结束后，他对消费者的反应十分满意，认为castiglion del bosco wines乃至其它意大利葡萄酒都将在中国有很好的发展前景。

　　他说道：“我们现在朝着正确的方向前进，选择接触并打入大中华地区也是非常正确的决定。这是一个高度细分的市场，你找不到一个对中国大陆和香港都有效的解决方案。我们必须要非常小心，因为中国幅员辽阔，有众多省市，所以也必须针对地域区别对待。”

　　酒庄经理simon pallesi与ferragamo共同完成了本次中国之行。酒庄的十二生肖系列葡萄酒尤其受到了瞩目。

　　酒庄在香港举办的慈善晚宴共为一项治疗乳腺癌的慈善基金筹集了340万港币的善款。晚宴也聚集了不少富有的葡萄酒爱好者。

　　在推广葡萄酒的同时，ferragamo也积极吸引高端消费者前往酒庄旅游。castiglion del bosco酒庄位于重峦叠嶂的山野之间，建有一系列奢华的度假村，旅游高峰时期租金可达每周35,000欧元；此外还设有酒店、餐厅，紧邻酒庄的高尔夫球场堪称意大利*好的球场之一。

　　ferragamo于10年前买下了这座产业，并投入了几百万美元用于酒庄的整修。整修项目包括建设全新的酿酒设施，并重新对酿酒工序、葡萄园种植方式进行评估，力争跻身该地区品质*上佳的葡萄酒之列。

　　ferragamo说道：“这座酒庄曾经是蒙塔尔奇诺布鲁诺产区（brunello di montalcino）创立初期的七大酒庄之一，我们要做的只是让它重新焕发活力。此次中国之行期间，人们常问我酿酒是个人兴趣、还是一时兴起？事实上，我是非常认真的。

　　“我们就是为了葡萄酒来到此地的。比如说我就受到了父亲salvatore ferragamo的影响，无论做什么都希望尽量做得比其他人更好，不然做它干什么呢？

　　“上好的葡萄才能酿造伟大的葡萄酒。我认为castiglion del bosco具备所有这些条件。我们所做的第一件事并非重建房屋，而是耕种葡萄园，并建立一座新的酒厂。这座酒厂现在能够酿造大量的葡萄酒，并创造良好的收益。

　　“我认为意大利葡萄酒将在中国大有作为。我对此深信不疑。虽然现在所占市场份额还很小，大约在7%左右，但意大利葡萄酒品质出众，而且价格公道，当葡萄酒消费更加普遍后，一定会吸引更多消费者的青睐，因为不是所有人都愿意花费3000美元买一瓶葡萄酒的。”

　　话虽这样说，这趟香港和大陆之行期间ferragamo售价1000美元的葡萄酒却完全不愁销路；他还趁机告诉人们，castiglion del bosco酒庄也是一个高档休闲度假的好去处。不仅如此，castiglion del bosco早在当地拥有不少葡萄酒俱乐部会员——他们把自己买下的葡萄酒储存在酒庄专设在恒温室内的储藏柜中。

　　酒庄目前每年酿造200,000瓶葡萄酒，并有能力将产量提升至每年300,000瓶。酒庄共拥有60公顷葡萄园，全部用于耕种桑娇维塞葡萄藤。ferragamo买下酒庄时建起了一套应用*新技术的酿酒设备，葡萄酒放入750ml法国产橡木桶中陈年。

　　castiglion del bosco主打的葡萄酒产品来自该地区的两个经典产区：第一个是蒙塔尔奇诺布鲁诺docg，包括普通版和著名的campo del drago cru版；另一个系列来自蒙塔尔奇诺若索doc（rosso di montalcino doc）。此外还有只产于个别年份的brunello reserva millecento。

　　来源：decanter 中国醇鉴