酒业资讯 - 酒文化
十个“小巨人”式的全球微型产区
编辑:平平  发布:2014/3/10 19:21:13  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  全球10个“小巨人”式的微型产区

  一、法国勃艮第克利特-巴塔-蒙哈榭园(criots-bâtard-montrachet, burgundy, france)

  该葡萄园位于伯恩丘(côte de beaune),十个“小巨人”式的全球微型产区面积4.32英亩,是勃艮第*小的单一白葡萄酒特级葡萄园。这里只能种植霞多丽,土壤以棕色石灰岩为主,山坡朝向为东南方向。它与稍微大一点的蒙哈榭(le montrachet)、巴塔-蒙哈榭(bâtard-montrachet)特级葡萄园不一样的是,它全部位于夏山-蒙哈榭村庄里,而后二者则跨越夏山-蒙哈榭(chassagne-montrachet)和巴塔-蒙哈榭(bâtard-montrachet)这两个村庄。

$page$

  二、法国勃艮第罗曼尼园(la romanée, burgundy, france)

  罗曼尼园不仅是勃艮第*小的特级葡萄园,十个“小巨人”式的全球微型产区也是整个法国*小的一个aoc,面积只有2.1英亩。它由comte liger-belair独家所有,在1936年被官方评定为红葡萄酒aoc。园里种植的主要红葡萄品种为黑皮诺(pinot noir),不过法律也允许种植15%以下的霞多丽(chardonnay)、白皮诺(pinot blanc)和灰皮诺(pinot gris),只是在实际生产中,很少会使用后面几个品种来酿酒。园里的土壤富含石灰岩,其葡萄藤是树龄高达50年。它距离著名的罗曼尼-康帝园(la romanée-conti)仅有一石之遥。

$page$

  三、法国卢瓦尔河谷萨韦涅尔-塞朗古勒(savennières-la coulée de serrant, loire valley, france)

  这个产区的面积是17.3英亩,由nicolas joly独家所有,十个“小巨人”式的全球微型产区位于陡峭的山坡上,富含蓝片岩和火山土,出产的白诗南(chenin blanc)葡萄酒口感很干而紧致。从1984年开始,joly开始使用严格的生物动力学方法来种植葡萄,用马来耕耘其中的一块土地。这个aoc是在2011年从萨韦涅尔(savennières)产区独立出来的,它的历史其实比较久远;西多会修士的文献记载,它从公元1130年开始种植葡萄。

$page$

  四、法国罗讷河谷格里叶堡(château-grillet, rhône valley,france)

  这个只有8.65英亩的独立产区位于罗讷河谷(rhône)北部的孔德里约(condrieu)大产区内部;十个“小巨人”式的全球微型产区它跟孔德里约一样,百分百生产维欧尼(viognier)白葡萄酒。格里叶堡的历史非常久远,有记录显示,古罗马皇帝普罗布斯(probus)从公元三世纪就开始在这里种植葡萄了。从1827年开始,neyret-gachet家族成为这片土地的唯一主人。不过在2011年,françois pinault,即波尔多拉图酒庄(château latour)和勃艮第domaine d’eugénie酒庄的业主,购买了格里叶堡。这个aoc的葡萄酒产量非常稀少;2012年,其产量只有4,000瓶,其中只有9%用于出口。

$page$

  五、意大利阿布鲁佐图朗(tullum, abruzzo, italy)

  图朗位于意大利中部的阿布鲁佐(abruzzo)地区,十个“小巨人”式的全球微型产区距离亚得里亚海(adriatic sea)仅3英里。它的面积为69英亩,有时也被称作“terre tollesi”,在2008年被评为doc产区。这里出产的葡萄酒类型很多,包括干白、干红、起泡酒和甜酒等。白葡萄酒以特雷比奥罗(trebbiano toscano)为主,帕斯托甜葡萄酒以莫斯卡托(moscato)和玛尔维萨(malvasia)为主,红葡萄酒则以蒙特布查诺(montepulciano)为主。

$page$

  六、意大利马凯佩格拉(pergola, marche, italy)

  佩格拉doc的光芒被马凯的五个docg级产区给掩盖了。十个“小巨人”式的全球微型产区它面积为30英亩,以生产阿利蒂科(aleatico)红葡萄酒为主,该品种在当地被誉为“vernaccia rossa di pergola”。这个产区目前还比较默默无闻,不过它的红葡萄酒确实很出色,充满新鲜红色水果和花朵的芬芳,酸度明快,适合搭配咸肉和当地的各种美食。佩格拉也生产以阿利蒂科为主的起泡酒、桃红葡萄酒和帕斯托(passito)甜葡萄酒。

$page$

  七、智利科金博峭帕谷(choapa valley, coquimbo, chile)

  峭帕谷距离智利首都圣地亚哥北部约250英里,十个“小巨人”式的全球微型产区位于智利*狭小的一个山谷里,夹在安第斯和海岸山脉之间。它的总面积为237英亩,目前主要种植赤霞珠(cabernet sauvignon)和西拉(syrah),土壤以黏土、淤泥和白垩土为主。这里的气候跟沙漠的一样,年降雨量只有4.5英寸。

$page$

  八、西班牙加那利耶罗岛(el hierro, canary islands, spain)

  如果与罗曼尼园相比,这个产区显得一点都不小,十个“小巨人”式的全球微型产区它的面积有474英亩。不过,如果拿它来跟西班牙的其他产区相比,比如500,000英亩的卡斯蒂利亚-拉曼恰(castilla-la mancha),那它就显得相当微小了。它距离摩洛哥(morocco)67英里,出产各种类型的葡萄酒,从酒体轻盈的干白葡萄酒口感甜美的加强型葡萄酒都有。幸运的是,耶罗岛由于远离大陆,所以没有受到葡萄根瘤蚜的影响。也因此,这里的很多葡萄园都有着数百年的历史,以种植本土品种白维哈利埃格(vijariego blanco)为主。

$page$

  九、意大利皮埃蒙特阿尔布涅诺(albugnano, piedmont, italy)

  阿尔布涅诺和著名的巴罗洛(barolo)、巴巴莱斯科(barbaresco)葡萄酒产区都位于皮埃蒙特。十个“小巨人”式的全球微型产区它的海拔约为1,700英尺,是皮埃蒙特地势*高气候*凉爽的葡萄酒村庄。它是在1997年被评为doc产区的,出产三种葡萄酒:阿尔布涅诺红葡萄酒、超级阿尔布涅诺红葡萄酒和阿尔布涅诺桃红葡萄酒。主要的葡萄品种为内比奥罗(nebbiolo),不过酿酒师也可以使用15%以下的巴贝拉(barbera)、伯纳达(bonarda)和弗雷伊萨(freisa)。

$page$

  十、加州门多西诺县科尔园(cole ranch, mendocino, california)

  科尔园ava面积172英亩,是美国*小的一个ava,十个“小巨人”式的全球微型产区也是门多西诺县的第一个子产区,建立于1983年。1999年,esterlina酒庄和everett ridge酒庄的业主——sterling家族购买了科尔园;现在,sterling家族仍是科尔园的主人。科尔园海拔1,400–1,600英尺,气候相对比较凉爽,种植的主要葡萄品种有赤霞珠、梅洛(merlot)、黑皮诺(pinot noir)和雷司令(riesling)。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒文化
最新头条新闻

在线留言