都市时报记者林舒佳
从中央“八项规定”、整治“四风”开始，餐桌上的奢靡浪费之风受到遏制，白酒消费也跟着政策走。目前云南市场上高端白酒普遍“遇冷”，价格持续走低，而中低端白酒却异军突起，销量走俏。白酒消费的变化，也为本土白酒迎来了发展机遇。
市场
53度飞天茅台跌至千元以下
昨日，走访了昆明几家大型超市以及酒水零售商店发现，目前市场上来自川、黔等地的高端名优酒价格普遍下跌。52度的五粮液水晶瓶价格跌至700元左右，*低价格只需680元；而53度飞天茅台价格也跌至1000元以下。
有媒体报道称，五粮液3月9日发布的业绩显示，该公司2013年度实现净利润79．73亿元，同比下降19．75％，实现营业总收入247．18亿元，同比下降９．１３％。
“从去年开始，市场上高档白酒的销量就开始下滑，到今年销量情况更不乐观，代理商给我们的批发价也是一降再降。”白酒零售商黄先生坦言，春节过后白酒消费进入淡季，为了吸引顾客，目前他的店中五粮液水晶瓶零售价在每瓶700元左右，“这个价格只是往年的一半。”
“现在销售的五粮液、茅台、剑南春、洋河梦之蓝等品牌高端酒的销量相比往年都在大幅下跌。”另一位白酒销售商说，受中央“八项规定”等因素影响，高端白酒的生意难比从前，往年春节期间五粮液、茅台等品牌的酒都是抢手货，今年虽然价格一直在跌，但光顾高档酒生意的客人还是明显比往年要少得多。
“家庭消费或者婚宴用酒的话，一般是选择中低档次的白酒，因此今年价格在每瓶50元至200元之间的白酒更受顾客欢迎。”兴苑路一家大型超市促销员透露，除了五粮液、郎酒等外省品牌的中下价位酒比较受欢迎外，云南本土酒今年的销量也都还不错。“云南酒的价位基本上就是在50元到400元之间，价格在100百元左右的酒是*好卖的。”
消费者
青睐价格适中的酒
“名优酒当然好，但是太贵了，普通家庭也消费不起啊。如果是平时自己喝或者是在家里招待朋友话，我觉得白酒的价格在50元至150元之间就差不多了。”从事会计工作的王先生说。
“我更喜欢价格适中又好喝的酒。”销售经理周先生说，因为他的工作性质，平时也会请客吃饭，但一般来说桌上摆的都是中低端的白酒。“都是喝郎酒的中下价位酒或者是鹤庆乾酒、杨林肥酒等云南本地白酒，这些酒价格适中，品质也还不错。”
“云南酒，现在很多顾客还是愿意选择的。”白酒销售商黄先生说，一方面是因为价格适中，品质也还不错。另一方面是云南酒的口感更适合本地人。“现在有不少人喝酒比较重视健康，像杨林肥酒、兰益松这一类添加食药材成分的白酒也比较受欢迎。”
业界
本土白酒渐入中档市场
“高端酒销量大跌，从另一个角度来说，这也使得白酒市场价格、消费等方面都将逐步回归理性。”云南省酒类行业协会相关负责人马先生认为，白酒应回归真实的产品属性，返璞归真，从“名酒”成为老百姓喝得起的“民酒”。
据行业数据统计信息显示，每年云南省各类酒的总销量为120万吨左右，其中省内自产酒销量为94.3万吨左右，约占云南市场总销量的78%。而外省酒销售量为25.7万吨左右，约占云南市场总销量的21.4%。
在白酒市场方面，云南本土白酒类产品占据低端市场70%左右的份额，其余市场则被外来品牌产品占有。在高档白酒市场中，国内白酒一线品牌如茅台、五粮液、国窖1573、红花郎、蓝色系列等产品主导着云南的高端白酒市场，占据了85%以上的市场份额。近期，云酒中的醉明月、玉林泉、地道云南等本土品牌也开始逐渐占领省内的中档市场。
马先生指出，云南是酒类产品消费大省，酒类消费居全国前4位，但在剧烈的市场竞争中，本土酒仅在低价酒品市场占有一席之地，中高端市场几乎全被来自川、黔等地的名优大品牌占领，使得云南酒长期处于不乏好酒却无名的尴尬境地。“市场上高端产品‘遇冷’，这部分消费需求是不会消失的，因此相对来说，就会由中低端消费量来补充，现在云南市场上，高端白酒‘遇冷’，对于本土白酒企业来说，无疑是迎来了一次发展机遇。”
出路
打造全国性知名品牌
据介绍，云南目前有近300家白酒酿造企业，年产白酒30多万吨，与四川、山东等白酒生产大省将近50万吨的年产量相比，从数量上看差距不大，但一比销量、品牌、知名度、占有率，差距就出来了。
马先生指出，虽然高端酒市场遇冷，对于云南本土白酒企业来说是一次机遇，但也不可忽视云南本土酒和省外知名品牌酒的差距。2013年高端白酒正在遭遇寒冬，全国不少酒企业进入深度调整期，调整产品结构、市场策略。“云南酒业要抓住此次发展机遇，就要转变思想观念，‘抱团’经营，整合资源，集中力量。同时，打造能在全国叫得响的云南白酒品牌，建设出几家成规模、上档次的白酒龙头企业，靠龙头企业带动全省酒企。”
数读
70%
云南地产白酒类产品占据低端市场70%左右的份额
85%
省外高端白酒占据云南85%以上的市场份额
30
云南有近300家白酒酿造企业，年产白酒30多万吨
来源: 都市时报
