在加州葡萄酒协会产区大师班（california wine institute master class）上品鉴beringer贝灵哲纳帕谷珍藏赤霞珠？robert mondavi罗伯特•蒙达菲白富美？还有schramsberg世酿伯格年份白中白？！……是的，你没有看错，加州葡萄酒协会（california wine insititute，以下简称cwi）2014全国巡回大师班，已在一线城市率先推出“珍藏级加州美酒品鉴环节”，数款加州顶级佳酿，您将有机会在cwi大师班上逐一品尝到。

　　cwi成立于1934年，总部设在旧金山，它是一个拥有超过1000个加州酒商的非盈利的贸易组织。2012年8月，cwi在中国成立办事处，致力于开拓加州葡萄酒在中国地区市场和的销售。cwi期望推广加州葡萄酒的同时，也把加州积极阳光的生活方式、丰富多姿的美食生活以及独特加州魅力带给更多的中国消费者。

　　2013年4月，cwi在中国正式启动产区教育培训项目“加州葡萄酒协会鉴赏与培训课程”，取得了良好的效果。课上，参与者可以品鉴到多款极具特色的加州代表葡萄酒，全方位地了解享有“世界口味”盛誉的加州葡萄酒。课程结束后，所有参与者都将获得由cwi颁发的官方结业证书。

　　2014年，“discover california wines发现加州美酒”大师班巡回课程将在一线城市率先推出“珍藏级加州美酒品鉴环节”，cwi中国区商务代表pete hou先生表示，此举旨在对加州葡萄酒进行更深入的探讨和学习，为中国的葡萄酒爱好者和专业人士提供一个全面认识加州葡萄酒的机会，多元地展示加州的历史文化、风土气候特点、葡萄种植和酿酒技术、明星葡萄品种以及可持续葡萄种植和葡萄酒酿造工艺。

　　世酿伯格2010年份白中白香槟法起泡葡萄酒

　　schramsberg blanc de blancs vintage 2010

　　白中白，是指只采用百分之百的chardonnay来酿，而且完全不以橡木桶蕴藏，将葡萄与土壤的本质，全反映到每一滴酒液之中。这款白中白起泡葡萄酒色泽晶莹剔透，尽显华贵之容。倒入酒杯后立见充满活力的汽泡在跳跃升腾，今人感到振奋。青苹、橙子、菠萝、白梨、香瓜等水果的香气丰富迷人，其中又显出榛果、蜂蜜和烘焙奶油蛋卷的味道。入口清冽、干爽、圆 润、流畅，余味中带一点柚子的酸甜特征，口感清新、雅致而芬芳馥郁，令人印象深刻、赞不绝口、陶醉其中。

　　市场零售价：700元/瓶

　　罗伯特•蒙达菲2011白富美干白葡萄酒

　　robert mondavi oakville 2011 fumé blanc

　　蒙大菲先生在1966年用“富美白”命名这种新风格的干型长相思，以区别普通的长相思葡萄酒。“fumé blanc“一词的灵感来自法文”pouilly-fumé“，一种在法国卢瓦谷(loire valley)生产的长相思葡萄酒，而“fumé” 这个词是指卢瓦谷每天清晨的雾气都像烟雾一样笼罩整个地区。纳帕谷富美白特点，是以中性的橡木桶陈酿（就是较旧的桶），葡萄酒结构更加复杂、圆润，但是没有重橡木的味道。这是一款结构复杂并且成熟的长相思葡萄酒，香味特点：新鲜的柠檬味和典型的热带水果香味，有别于其他长相思的花香草香味。

　　市场零售价：600元/瓶

　　贝灵哲私家珍藏2009年份赤霞珠干红葡萄酒

　　beringer private reserve cabernet sauvignon 2009

　　2009 年的 cabernet sauvignon private reserve 是一款均衡的好酒。结构紧实，单宁融合充分，伴着深红色浆果、花朵、薄荷、香料、甘草的味道。这款 reserve 展示着迷人的内在芬芳，口感多汁。窖藏一段时间后再饮用会更美味。预期这款酒在瓶中的成熟时间在2014 至 2029 年之间。

　　市场零售价：800元/瓶

　　关于加利福尼亚州葡萄酒协会

　　美国加利福尼亚州葡萄酒协会建立于1934年，其总部设在加州的旧金山，它是一个拥有1000个加州酒商的非盈利的私人贸易组织。加州葡萄酒协会的目标是提高加州葡萄酒的出口量、增加其知名度，并在全球引起人们对加州葡萄酒的兴趣。它通过组织加州酒商参加商业展会、品酒会和研讨会等市场推广活动力求在世界范围内推广加州葡萄酒，同时将有关加州葡萄酒产业的相关信息传达至贸易商，媒体以及消费者的手中。