法国国际葡萄酒与烈酒展览会公布的一项研究显示，中国已超过法国和意大利，成为全球*大的葡萄酒消费国。消费者对于葡萄酒需求在不断升级，但如何选酒，葡萄酒挑选只须突破“三重门”，如何形成理性的消费体系，是目前中国式葡萄酒消费面临的一大挑战。国家级葡萄酒评酒委员张辉女士认为，挑选高品质葡萄酒是有窍门的，只要突破品牌、产区、品种“三重门”才能成为真正的葡萄酒达人。

　　一重品牌门：选对品牌，才是真的爱酒

　　葡萄酒挑选只须突破“三重门”，“品牌就是你了解葡萄酒风格与质量的*可靠的指南。”纵观世界一流葡萄酒，其优秀品质都离不开四个要素的支撑，那就是“好的原料，优良工艺，文化内涵，持续创新”。

　　近年来，酒类收藏关注“御用”，国宴用酒也因此“大热”，将“国宴”品牌作为佳酿首选，已成趋势。中粮集团旗下的长城桑干酒庄酒，诞生之初即被国家领导人作为国礼赠送给外国元首，是国宴必选酒;长城桑干酒庄特别珍藏级干红更是其中的精品。

　　二重产区门：选对产区，才是真的懂酒

　　葡萄酒挑选只须突破“三重门”，风土条件是决定葡萄品质的关键因素之一。比起大批量生产的葡萄酒，产区酒可充分体现小区域气候和葡萄生长特点;再加之各自地区酒庄酿造工艺不同、贮藏方式不同，从而形成了不同的口感与风格，可谓葡萄酒中的“私家菜”。

　　三重品种门：选对品种，才是真的品醇客

　　葡萄酒挑选只须突破“三重门”，国际葡萄酒界有一句名言，葡萄酒是“三分看工艺，七分看原料”;葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊认为，要看一个人是否是专业品醇客，要看他/她是否真正了解酿造品种。

　　跨越三重门后，消费者就已经具备了葡萄酒的基本素养，但选酒时也要找对渠道。张辉女士特别提示，品牌商超、专卖店都是购买葡萄酒的放心渠道。此外消费者还可以事先访问葡萄酒品牌的官网，多掌握一些官方产品信息与特征，来确保自身利益。