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境外品酒 高性价比的“土豪之旅”
编辑:华华  发布:2014/3/25 9:56:44  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  不管对品酒有几分了解,懒洋洋的季节里,很适合展开一场境外品酒之旅,在异国风情的葡萄藤下、结实的橡树林中,眼前晃动着*明媚动人的田园风光,清风拂面,让清冽或浓郁的果香从水晶杯中荡漾开来……算不上附庸风雅,只是简单地感受着灵魂的愉悦和心的平静。

  尽管打着“飞的”的跨国品酒之旅,听起来颇有几分“土豪”的气质,实际情况却是,境外品酒之旅性价比之高,远超过多数人的想象。就像广州某旅行社业内人士所说:“和国内昂贵的景点门票相比,在境外品酒实在太便宜了。即便是到一些世界著名的名庄品酒也不需支付多么高昂的费用,或许难处只在于要提前预订,有时需提早一年。”

  去境外品酒,去遭遇一场高性价比的“土豪之旅”,你会拒绝吗?

  a推荐品酒地区:

  德国萨克森区

  推荐人:广之旅欧洲游中心总经理 黄静茹

  ●酒庄综述

  尽管是全世界*北的葡萄酒产区,寒冷的气候限制了其葡萄种植业,德国的葡萄酒历史依然可以追溯至罗马时代。由于天气寒冷,德国以种植白葡萄为主,却也帮助其催生了世界上*好的白葡萄品种雷司令(riesling)。雷司令葡萄酒优良的口感使得它成为德国葡萄种植业的一面旗帜。

  德国共有 13个葡萄酒产区,主要分布在沿莱茵河一带,沿河有四个比较出名的产区,其中所产*广为人知的品种就是雷司令。*重要的产区是莱茵高,这里诞生了世界上第一个酿造雷司令葡萄酒的schloss johannisberg酒庄。萨克森区则是另一个蛮有趣的产区,由于地处法、德交界处,法国、德国的品酒线路都会对这一地区有所涉及,且该地拥有极佳的自然风光,在极具浪漫主义色彩的易北河葡萄酒村庄,到处都有粉刷一新的葡萄庄园,一座座教堂钟楼以及舒适的小酒店,葡萄园景观之旅与别具地方特色的建筑艺术结合在一起,春天还可与荷兰赏花等欧洲游主题串联。

  ●市面产品掠影

  对大部分中国游客来说,品酒是众多旅游元素中尝鲜的一个,旅行社推出的相关产品通常是将品酒作为体验当地文化的一项要素。就广东市场而言,德国已经越来越成为人们乐于深入了解的国家,酒文化恰好代表了德国文化的一部分。

  品酒流程多大同小异,通常先介绍葡萄园,包括品牌历史、故事,接着讲葡萄的特点及如何酿制,到酒窖参观,*后是试酒,有的酒庄在试酒过程中还会与游客互动。

  一些酒庄附带小商店,里面出售自家产的酒。对游客来说,除了仅在一家酒庄发售的限量版,以及其他地方少见的心仪的酒,在酒庄买酒更多只在于纪念意义。大规模生产的酒不一定要在酒庄买,因小酒庄通常没有与国际退税公司合作,且到专业的商店或超市购买有时还会有折扣。

  ●适合人群

  德国萨克森区品酒线路并不是很大众的选择,因同时具有法德两国特色,适合钟情小清新路线的游客,所经区域如南部巴伐利亚有极富特色的自然景观,适合希望对葡萄酒加深了解,同时喜欢自然风景,并对德国民族文化有所仰慕的游客。

  b推荐品酒地区:

  西班牙里奥哈

  推荐人:广东中旅欧洲中心副总监 谭丽萍

  ●酒庄综述

  西班牙是世界上种植葡萄面积*大的一个国家,葡萄品种多元,葡萄酒产量则仅次于意大利和法国,以红葡萄酒为主,也有出色的白葡萄酒、起泡酒和雪莉酒。西班牙各地几乎都生产葡萄酒,各主要产区中,以里奥哈、安达路西亚、加泰隆尼亚三地*为有名。其中,里奥哈以生产红酒为主,是西班牙*著名的葡萄酒产区;安达路西亚是著名的雪莉酒产区,生产西班牙风味独特的不甜及甜的雪莉酒及白兰地;加泰隆尼亚也是西班牙主要的葡萄酒产区,这一产区的不少酿酒区有“酒窖”的美称。

  西班牙著名的酒庄很多,在欧美市场具有很高知名度的包括橡树河畔、宝石翠古堡、桃乐丝、哈查园、奥瓦帕乐等酒庄。而在西班牙本地,*著名的葡萄酒庄有高尔马斯葡萄园与酒庄、大尕尔斯酒庄、巴尔德拉斯尔巴酒庄、橄榄寺院、诺布雷斯等五大酒庄。

  ●市面产品掠影

  目前市场上的欧洲品酒产品以法国为主,但实际上,西班牙的葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三,品质也是极高的。西班牙的葡萄酒单宁相对于法国葡萄酒较为柔和,比较适合中国人的口感,入口柔滑。由于暂不像其他国家的红酒被炒作太多,对想要购买高性价比的优质红酒的游客来说,西班牙是理想的地方。

  行程方面,考虑到西班牙的葡萄酒与当地传统美食是绝佳搭配,旅行社相关产品通常是融合了当地品酒和美食的高端线路,如走进葡萄酒之乡里奥哈参观葡萄园、品鉴葡萄酒,安排西班牙美食,辅以西班牙海鲜饭、乳猪餐、tapas特色餐等。相较于单纯的品酒线路,美食让西班牙品酒之旅的体验得到提升,不仅可以学到红酒知识,也可了解更全面的红酒搭配。

  ●适合人群

  西班牙品酒之旅门槛不高,无论是入门级还是已熟悉法国葡萄酒的人士皆可前往。同时,因西班牙葡萄酒目前还不像法国葡萄酒那么热门,总体价位偏低,品质优的葡萄酒售价相对更低,品酒与买酒可兼顾。

  c推荐品酒地区:

  法国干邑地区

  推荐人:凯撒旅游广州分公司产品部经理 陶磊

  ●酒庄综述

  葡萄酒文化早在17世纪就已在法国南部形成特色。干邑地区位于法国西南部,这里盛产适于酿造葡萄酒的优质葡萄,因盛产轩尼诗品牌的葡萄酒而闻名。目前该地区拥有超过4000位酿制生产白兰地的葡萄园主,及100多名专业的白兰地蒸馏专家。当地白兰地酒庄遍布,其中声名显赫的轩尼诗是世界公认的干邑四大经典品牌之一,代表着干邑的顶尖水平。在酩悦轩尼诗集团旗下的轩尼诗酒庄,体验葡萄酒观色、摇酒、闻香的乐趣,品鉴一杯纯正的classium &xo(轩尼诗新点),都是独一无二的体验。轩尼诗酒庄还配有旗下精品店,可兼顾品酒与购物。

  ●市面产品掠影

  法国醇香浪漫之旅可安排米其林餐厅私享体验,这有助于游客更加深入地了解当地文化,更适合已经有过欧洲旅行经验、更关注旅行节奏和舒适度、重视当地人文特色的游客。品酒安排通常由轩尼诗酒庄内的专业导游主持参观,从轩尼诗公司总部出发,乘坐游船欣赏波尔多地区的美景,其后到达位于对岸的葡萄酒窖参观,品鉴 classivm &xo干邑。

  但目前市场上去往法国一地品酒的产品较少,主要因为主题类的一地游产品仍然未占出境游市场的主流。部分两国游产品(如法国瑞士、法国荷兰),在法国境内段安排有品酒的相关行程,目的地涉及巴黎东北部的兰斯、法国西南部的波尔多等地。根据季节的不同,法国品酒之旅8-9日的线路均价为14500元上下。

  ●适合人群

  轩尼诗旗下品牌系列众多。前往位于干邑的轩尼诗总部游览,不仅可以见证从葡萄发酵、双重蒸馏、陈化过程到调配的一整套干邑制作流程,还可以在旗下精品店任意咨询和选购,因此适合具备一定葡萄酒品位和品酒经验、且具备一定消费能力的人士。

  d推荐品酒地区:

  南非斯泰伦博斯

  推荐人:中国国旅广东公司美非欧洲中心总监 闵晓丽

  ●酒庄综述

  南非葡萄酒以卓越的品质和高性价比闻名。作为“新世界”的葡萄酒代表,南非也是世界上六大葡萄产区之一,其主要葡萄酒生产区就分布在开普敦及附近地区,尤其是西开普的斯泰伦博斯,被誉为“南非的波尔多”,这里的酿酒历史可以追溯到17世纪中后期。经过数百年的发展,当地酒庄和酿造商数量已经超过130个。在这里可以一路欣赏庄园风光,品尝南非*好的葡萄酒,包括皮诺塔吉、赤霞珠、美乐、品乐塔、西拉、梅洛、亚历山大玫瑰、品丽珠、黑皮诺等。

  南非*古老的几大酒庄已经有超过300年的历史,如举世闻名的斯皮尔酒庄,创造了斯皮尔和savanha两大系列的高品质名酒;vergelegen酒庄曾接待英国女王伊丽莎白、美国前总统克林顿、南非总统曼德拉、爱丁堡公爵等首脑与政要;贝尔维尤庄园培育出南非独有品种——皮诺塔吉;neethingshof酒庄曾是007电影的取景地。

  艾尔斯迪河沿岸的酒庄大多是家族经营,对游客开放,既可以参观、品酒、野炊,也可以了解葡萄种植及酿酒技术。

  ●市面产品掠影

  目前市场上的南非品酒线路不多,通常行程以8-10天为主,价格从1.3万-1.5万元不等。一般安排参观著名酒庄如斯皮尔酒庄,在专业品酒师的带领下了解南非葡萄的品种、产地、气候、土壤、酿造方法,以及一些创意性的美酒产品如何混合调配。一些特别的线路会安排乘坐观光小火车于大小酒园中穿梭,欣赏如画的酒庄风景。午餐则是在酒庄户外的野餐,细品当地佳肴及芳香葡萄酒。另外,安排游客在葡萄架旁的庄园酒店住一晚也是南非深度品酒之旅的一部分。

  ●适合人群

  斯泰伦博斯既有一流的世界名酒,也有适合普罗大众的葡萄酒和起泡酒,因此无论是入门级还是专业级的爱酒人士都很适合。

  除了品酒,斯泰伦博斯也十分适合旅游观光。这里既是南非第二古老城镇,也是安静的法国风格小镇,洋溢着传统的欧洲风味。沿街都是一幢幢欧式民居和别墅,因为是港口城市,还可以玩帆船等水上运动,南非*古老大学之一的斯泰伦博斯大学也值得一游。

  e推荐品酒地区:

  南澳芭萝莎

  推荐人:中国国旅广东公司出境部总经理 丛文新

  ●酒庄综述

  芭萝莎作为南澳*重要的葡萄酒产区,分布着超过50个酒庄,有2000多家葡萄种植者。作为杰卡斯、奔富、西拉、禾富等知名葡萄酒品牌的制造地,当地每年的葡萄酒总产量超过百万箱,盛产西拉、赤霞珠、歌海娜、霞多丽、赛美蓉、维欧尼、雷司令等多种世界知名品种。

  

  澳洲家喻户晓的杰卡斯酒庄就位于芭萝莎,其酿造的大众化产品被亲切地称为“澳洲国民酒”,这里有优良的葡萄品种和出色的酿酒

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