25日，思卓战略咨询有限公司董事长祝有华、中酒网董事长赖劲宇等做客网、新食品“极智相约高端访谈”，祝有华谈到，企业要做大众酒，要从消费者消费形态的角度去研发。

　　另外，中酒网董事长赖劲宇表示看好酒类o2o市场，酒业是个传统行业，电商是补充渠道，酒业电商渠道的销售额在业内总销售额占比不足百分之二，更看好o2o这种酒业协同作战市场，这是一个蓝海市场，酒类o2o是未来行业的核心渠道。

　　中酒网董事长赖劲宇

　　白酒调整期的回归

　　◆思卓战略咨询有限公司董事长祝有华：大众酒是对消费的一种分类，是多数人可以选择的产品，企业要做大众酒，就要从消费者消费形态的角度去研发产品，才会更有针对性，同时调整营销方式，才能获得成功。

　　◆贵州五星酒业集团董事长焦永权：酒进入深度调整期恰好是走到了一个正道上，回归到白酒应该走的道路上，亲民化是未来白酒的一个方向。

　　◆龙腾虎跃品牌顾问机构董事长纪家晶：高端酒不会被名酒吃掉，会有一些偏向于酒庄酒的那种，非商品性存在的，个性化比较强的产品也会成为高端酒。

　　思卓战略咨询有限公司董事长祝有华

　　酒企转型之路

　　◆陕西朱鹮酒业有限公司总裁苏海：酒行业*大的危机就是食品安全的危机。在保健酒行业，产品需要标新立异。

　　◆杭州鼎源实业有限公司董事长夏日东：三公消费限制以来，国内的酒的消费并没有减少，只是增长变为缓慢，因此酒企要转移经营方式，转移消费群体、渠道。

　　◆湖北监利粮酒酒业总经理蔡雄：现在我们在守住武汉本土市场的前提下，向外突破，已经在全国布局中，而且我们并没有打造什么所谓的主力产品，就是靠的屌丝酒。

　　◆湖北武当酒业股份有限公司董事兼销售公司总经理屠拥军：我们是走差异化战略，根据消费群体的需求来定产品，针对的是四十岁以上有一定经济基础的群体，侧重于养生、保健的概念。

　　杭州鼎源实业有限公司董事长夏日东

　　2014葡萄酒如何发展？

　　◆宁夏西夏王葡萄酒业有限公司总经理肖银平：作为葡萄酒产业，我们有自己的梦想，一是打造一款安全放心大众消费得起的民族产品。二是面对国外红酒的冲击，我们奠定自己产品的定位，即大众消费得起的喝的放心的产品。

　　◆上海卡聂高国际贸易有限公司总经理王友全：2013年国家政策调整，民间资本的流失，加速了葡萄酒行业泡沫的消失，净化了葡萄酒行业，中国市场参与的消费人群将越来越多，消费瓶数也会增加，但是市场销售的价值和利润会下降。

　　◆吐鲁番楼兰葡萄酒董事长许志良：国产葡萄酒的发展并不是受到了阻碍，而是缺少消费者认识。如果我们可以扬长避短，在中国市场，国产葡萄酒未来会比进口葡萄酒好，因为这是本土的。

　　来源: 糖酒快讯