四川文君酒厂有限责任公司总裁叶伟才打造贵族白酒

　　3月27日，记者随团到文君酒生产车间和文君酒史馆参观，并在著名调酒大师的指导下现场勾兑了文君酒，对文君酒的品质、生产工艺及企业文化有了基本了解。3月28日上午，在四川邛崃文君酒庄，记者采访了四川文君酒厂有限责任公司总裁叶伟才。

　　记者：我们看到文君酒今年高调亮相成都糖酒会，在当前这样的行业环境下，文君酒是想借此传递什么样的信息呢？

　　叶伟才：目前白酒市场是受到比较大的压力，我们这么做，是表示我们不停地努力发展文君这个品牌，不会因为市场短时间波动而退缩。

　　记者：文君酒在打造高品质白酒方面有哪些心得，又是如何体现文君酒倡导的“做到好才是好”？

　　叶伟才：这是一个系统工程，除了生产原材料、生产工艺、包装到广告，都要做到好，才是好，这个理念需要传递到企业的每一个员工、每一个动作，不是单纯把酒做好，我们尊重每一个员工，也希望每一个员工尊重自身的工作，做好分内的事情，慢慢地你就会看到不同于其他企业的企业文化，所以说这是系统工程。比如，你若看到我像是个土豪，它和文君酒的产品定位就联系不到一起，因此，文君酒不是土豪也不做土豪。

　　记者：现在是大众酒时代，很多名酒企业开始生产20元以下的白酒，你们有没有这方面的考虑？

　　叶伟才：一个窖池需要投入2吨粮食，工人操作完后放在窖池需经过80天的周期，再进行蒸馏，*后约出酒700公斤，降度后能装1600多瓶，现在的粮食价格那么高，再加上包装、运输、仓储、宣传，20元以下的酒能赚钱吗？更何况，文君酒还要从700公斤中选出150公斤的优质原酒，因此文君酒会坚持做优质酒，做高端酒。

　　记者：之前看到文君的报道，市场扩张将是文君酒未来几年的重点工作之一。请问针对河南等传统白酒消费大省，文君酒有怎样的进军计划？

　　叶伟才：文君酒*先占领的是广东市场，接下来是湖南，2014年，河南是文君酒的重点开发市场，是2014年的工作重点，目前已和酒便利达成合作。下一步，我们会循着这样一个脚步，找到合适的省份，找到合适的合作伙伴，逐步完成全国布局。记者李素莉