日前，湖北省经信委发布《做大做实做强湖北白酒产业行动计划》，以推动湖北省白酒产业提档升级。行动计划为期四年（2014-2017年）。作为基本目标，湖北省将实现规模以上企业白酒产量达到80万千升，主营业务收入达到900亿元，产业规模保持全国前3名。
记者从省经信委轻纺处了解到，去年湖北省白酒产量为72万千升，主营业务收入达507亿元。按照该计划，白酒产业格局会进行调整，将培育年销售收入100亿元以上企业3-4家，年销售收入20亿元以上企业5-6家，形成以大型企业集团作支撑，大、中、小型企业协调发展的局面。
同时，白酒产业的品牌效应进一步凸显。将重点打造1-2个国内知名品牌，创建一批驰名和著名商标；对于规模相当，发展规范的集群，积极指导其所在地申报并争取国家相关部门命名的白酒“名镇”或“基地”。此外，产品结构也将调整，按照重点发展优质酒，高度酒与低度酒共同发展，重点发展中低度酒的调整方向，引导企业大力开发优质中低度酒。结合市场的需求趋势，引导企业加快开发一批300元左右的中档白酒，适度开发一批50元左右的区域性白酒，以适应不同收入群体的消费需求。
