在今天饮用葡萄酒已经不再是少数人的专利，葡萄酒消费已经成为一种流行趋势。可在酒庄琳琅满目的酒架上，陈列着10多个国家100多种不同类别、不同口味、不同价位的红酒，并不精通红酒的你面对这样一个充满奇妙乐趣的事物，却让人眼花缭乱不知所措，无从选择。其实只要掌握了葡萄酒的酒标，你的选择就会简单起来。
葡萄酒的酒标，法文又称为“etiquette”，意为许可证，如同人们的履历表。在圈内流传着“只要看了酒标，就知道它的味道”一说，酒标上到处是葡萄酒特有的讯息。酒标也是一瓶酒*重要的身份证，当你细细揣摩这张身份证并且读懂它的时候，你就已经迈入了葡萄酒这个浪漫的领地。那接下来了解一下主要的一些酒标信息吧。
法国
annee年份
appellationdorigine法定产区管制
appellationcontrolee(aoc)法定产区等级葡萄酒
v.d.q.s.准法定产区酒(第二等级葡萄酒)
vindepays优良餐酒
vindetable日常餐酒
blancdenoirs红葡萄酿的香槟酒
blancdeblancs白葡萄酿的香槟酒
domaine独立酒田(拥有葡萄园且用自产葡萄酿酒的酿酒厂)
chateau酒庄、酒堡(波尔多产区多以此称之，优良餐酒和日常餐酒不准用此名称)
cavecooperative合作酒厂
commune乡社，大产区的次产区中再细分的小产区(如波尔多上美度菩依乐乡社)
cru产地、葡萄园
vindecru名贵产地的葡萄酒
grandcru列级名庄
crubourgeois名星酒庄(或称中产酒庄)品质优秀，售价合理产品
cremant气酒，葡萄酒的一种，保留发酵时的二氧化碳就成了气酒
nouveau新酒，用当年采收的葡萄所酿成的葡萄酒，如宝祖利新酒
miseenbouteillesau(chateau)原酒庄装瓶酒。对酒的品质非常有保障
vendangestardives“晚收成”的酒，口味有甜、不甜，酒精浓度较高，风味较浓郁
selectiondegrainsnobles贵腐酒(受贵腐霉侵蚀而变成干萎的葡萄粒所酿成的葡萄酒)
意大利
vinoda-tavoia日常餐酒(无产区管制标示)，相当于法国vdt
doc法定产区酒，相当于法国aoc
docg高级法定产区酒，意大利酒*高级
annata酿酒年份
vendemmia葡萄收获年份
dolce甜
abboccato微甜
amabile中度甜酒
asciutto、secco不甜
cantina酒厂
cantlnasociale合作社
cooperativaviticola酒农合作社
fattoria、tenuta葡萄园
imbottigliato装瓶
origine产地
rosate,vino玫瑰红酒
ripasso表示口感较重
spumante气酒
superiore表示酒精浓度较高
vinonovella新酒
德国
q.b.aqualitatsweinbestimmteranbaugebiete的简写，优质葡萄酒
q.m.pqualitatsweinmitpraikat的简写，著名产地优质酒
kabinet一般葡萄酒
spatlese晚摘葡萄酒
auslese贵族霉葡萄酒
beerenauslese精选贵族霉葡萄酒
trockenbeerenauslese精选干颗粒贵族霉葡萄酒
eiswein冰葡萄酒
qualitatswein著名产地监制葡萄酒
tafelwein日常餐酒，相当于法国的vdt
landwein地区乡土葡萄酒，德国普通佐餐酒，等同于法国vdp级别
abfuler装瓶者
anreichern增甜
halbtrocken微甜
herb微酸
trocken不甜(与herb所指不同)
erzeugerabfullung酿酒者装瓶
jungwein新酒
heuriger当令酒，类似新酒
jahrgang年份
sekt气酒
地名+er表示“(产地)的”或“来自”的意思，例如“kallstadtersaumagen”即表示，该酒产自位于kallstadter村庄，名叫的saumagen的葡萄园
西班牙
vinodemesa*基本白酒
vinodelatierra相当于法国的vindepays地区餐酒
denominacionesdeorigen即do，法定产区酒
denominacionesdeorigencalificada即doc，优秀法定产区酒
sincrianza(或是vinojoven)表示该酒未经陈年
crianza在酒厂储存2年的酒，其中半年在木桶中陈酿
reserva出厂前储存3年才上市，且至少一年在木桶中陈酿
granreserva出厂前存放5年的酒，且至少三年在木桶中陈酿来源葡萄酒资讯
来源：葡萄酒资讯
