银河葡轩美酒佳餚*佳配搭

　　葡轩内的“葡萄酒市场”已投入服务

　　银河葡轩美酒佳餚*佳配搭

　　野鹌鹑汤配水煮蛋味美，配饮passadouro red 2011*佳。

　　澳门银河葡轩内的“葡萄酒市场”已投入服务，为顾客提供挑选葡萄酒的互动体验，亲自为食物配上喜爱的葡萄酒。为隆重其事，葡轩特别挑选“*令人兴奋的百大好酒”passadouro wine作为首个推介系列，由澳门银河行政总厨fausto airoldi及葡轩总厨mario fernandes亲自操刀，度身订做四道菜套餐，即日起至五月二日供应。

　　葡式酿烤乳猪宜配passadouro reserva 2010

　　“葡萄酒市场”的葡萄酒清单每三个月更新一次，让顾客细尝葡萄牙不同地区美酒。专业的葡萄酒人员会为顾客提供意见，务求美酒佳餚配合得天衣无缝。顾客亦可在购买前细细品尝，选取个人喜爱的葡萄酒。

　　石斑鱼柳配海鲜浓汁选配passadouro red 2011

　　passadouro wine于*高葡萄酒分级区域杜罗河谷酿製，并由曾两度获葡萄牙顶尖葡萄酒杂志《the wine magazine》选为“年度*佳酿酒师”的jorge serodio borges管理全酿製过程。度身订做的四道菜套餐包括野鹧鸪汤配水煮蛋及石斑鱼柳配海鲜浓汁配passadouro red 2011；葡式酿烤乳猪及特色葡国粥配炒芥兰配passadouro reserva 2010。每位488元。

　　咖喱焗酿蟹盖可配passadouro reserva 2010

　　“葡萄酒市场”由即日起推介30款葡萄牙红酒，每瓶价格介乎120至960元以上，加一收费。在澳门银河其他餐厅享用该系列红酒，每瓶另加300元开瓶费。银河优越会会员八折。子凡