本报讯（记者 覃岩峰）日前，中国酒业协会名酒收藏委员会在贵阳成立的消息不胫而走，引起郑州众多酒类投资者的关注。昨日，记者在走访中了解到，随着老酒认知度的逐步提高，老酒的价格呈现出稳中有升的趋势，评鉴老酒、收藏老酒逐渐成为市民一种新的投资渠道。

　　在花园路经三路附近一家烟酒专卖店，一张红彤彤的“回收老酒”纸板占据了橱窗一大半的位置。店主孔先生告诉记者，受政策影响，这两年新酒价格一直在走低，但老酒价格却表现得很坚挺，爱喝老酒的人很多，但老酒却很不好找，一个月能收个50来瓶就算不错了。

　　老酒喝一瓶少一瓶，一定程度上推高了老酒的价格。在郑州从事了5年“回收老酒”生意的康先生*近忙着调整收购价格。“以前上世纪90年代萝卜瓶的五粮液0.00% 资金 研报1500元就能收，现在2500元也很难收到。年前上世纪80年代的茅台11000元就能收到，现在15000元还得看运气。”康先生表示，现在做老酒收藏的市民越来越多，大家都认识到了老酒的价值，待价而沽，货源少了，价格自然也就越来越高。

　　河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会副会长张总结告诉记者，目前，郑州专业做老酒收藏的不下百人，加上业余收藏的市民要超过万人，随着中国酒业协会名酒收藏委员会的成立，也宣告“老酒”已经成为一种大众化的投资收藏产品。

　　“白酒*终是消费品，如果失去了饮用价值，老酒的收藏就会被一票否决，一定要作好老酒的密封。”张总结提醒说，市民*好收藏全国知名名酒系列，例如茅台、五粮液等8大名酒、17大名酒系列，尤其是1996年之前生产的50度以上的高度酒，大多以纯粮酿酒，产量有限，约定俗成地被认为是值得收藏的陈酿。