若没有阿根廷的葡萄园，马尔贝克这个品种只怕还蜗居在法国南部，沦为赤霞珠的配角，也无出头之日。它单宁成熟，在混酿时也能打打酱油，但其他方面则一无是处，若由它唱主角，必然带着一股挥之不去的乡土气。可到了南美风水就轮流转了，马尔贝克是阿根廷*常见的品种，也成了闻名于世的葡萄品种；安第斯山脉海拔高，日照强，这位“乡巴佬”被诱发出“天鹅绒般的优雅”，尤其在门多萨产区，马尔贝克与赤霞珠的地位来了个乾坤大挪移。
阿根廷的马尔贝克让人过目不忘。一支100%马尔贝克酿造的葡萄酒，入口高酸度高单宁，醇厚到黏稠，令人不悦。然而醒酒半小时后，酒体竟舒展得极为顺利，口感平衡丝滑，兼具大酒的结构。爱酒的老饕认定，每一支陈年的马尔贝克都是被酒瓶囚禁的年轻骑士。
德米诺酒庄本玛科印象红 2008
葡萄品种：50%马尔贝克、20%西拉、15%赤霞珠、10%塔娜特、5%小维铎
酿造工艺：14个月陈年，70%法式新橡木桶、30%美式新橡木桶
酒精度：14.1%
品酒辞：
色泽：深红宝石色
香气：黑樱桃、野山梅的果味，并伴有矿物质和皮革的味道
口感：浓郁的果味与特有的酸度达到平衡，回味绵长
食物搭配：扒牛排、猪排、小牛肉、浓郁芝士或者奶油沙司
适饮温度： 18℃
所获奖项：《葡萄酒观察家》：90分
陈年能力：5-8年
德米诺酒庄西乐思马尔贝克 2011
葡萄品种：95%马尔贝克、5%伯纳德
酿造工艺：手工采摘，在28℃-31℃的温控槽里发酵15-20天，在橡木桶中陈年9个月，其中一半法国橡木桶、一半美国橡木桶
酒精度：13.8%
品酒辞：
色泽：鲜艳的紫红色
香气：新鲜的樱桃和烟熏橡木桶味
口感：成熟樱桃和各种香料的味道
食物搭配：适宜任何场合，可单独饮用或搭配烧烤类食物
适饮温度： 18℃
所获奖项：decanter品醇客：铜奖；wine100：铜奖
陈年能力：3-5年
德米诺酒庄西乐苏珊系列赤霞珠红 2011
葡萄品种：95%赤霞珠、5%马尔贝克
酿造工艺：在橡木桶中陈年9个月，法式和美式各占50%
酒精度：14%
品酒辞：
色泽：深紫色酒体
香气：饱含甜熟李子、新鲜樱桃和橡木的香草芳香
口感：入口充满丰富浓郁的赤霞珠特有的浆果和胡椒风味，果味香浓且回味馥郁。适合年轻时饮用，也同样经得起陈年
食物搭配：传统的赤霞珠搭配烤肉或者扒肉
适饮温度： 18℃
所获奖项：cswc中国侍酒师葡萄酒挑战赛：铜奖
陈年能力：3-5年
德米诺酒庄索特珍藏马尔贝克红 2008
葡萄品种：100%马尔贝克
酿造工艺：葡萄藤是园中的老藤品种，18个月的法式新橡木桶陈年
酒精度：15%
品酒辞：
色泽：近似墨色
香气： 甜熟的覆盆子和黑莓芳香中混合着摩卡、甘草、花卉香气和些许矿物气息
口感：入口有甘草、香料以及巧克力和薄荷味
食物搭配：烤羊排、牛排、肉酱面、香肠，几乎所有的肉类
适饮温度： 18℃
所获奖项：《葡萄酒倡导者》：94分
陈年能力：15年以上
德米诺酒庄苏珊珍藏马尔贝克红 2009
葡萄品种：95%马尔贝克、5%赤霞珠
酿造工艺：橡木桶陈年13个月，80%法国橡木、20% 一年新的橡木桶
酒精度：14.5%
品酒辞：
色泽：饱满的深紫罗兰色
香气：奔放的黑莓、黑樱桃和蓝莓的芳香中混合着香料和薄荷味
口感：浓郁饱满的口感与香气相呼应，成熟的甜李味、香草味
食物搭配：各式牛肉、猪肉或者野味，甚至是意式肉酱面
适饮温度： 18℃
所获奖项：wine spectator葡萄酒观察家：88分；wine advocate葡萄酒倡导者：92分
陈年能力：5-8年
德米诺酒庄苏珊系列晚收马尔贝克红 2009
葡萄品种：100%马尔贝克
酿造工艺：去梗后在小不锈钢桶中使用人工酵母发酵，每天三次搅桶，浸皮时间长达35天，带酒泥陈酿，使用乳酸发酵。在全新法式橡木桶中陈年18个月
酒精度：14%
品酒辞：
香气：选用了成熟的晚收葡萄果实，具有浓郁的色泽和芳香
口感：散发出丁香、肉桂、烟草和黑樱桃的风味，入口极具层次感，丰富的浆果味中有着香料和黑巧克力的特征
食物搭配：搭配巧克力蛋糕、布朗尼或者浆果蛋糕
适饮温度： 16℃
所获奖项：wine advocate葡萄酒倡导者：91分
酒庄介绍
德米诺酒庄，位于阿根廷的门多萨省路嘉德库邀地区，酒庄占地21公顷，种植了赤霞珠、品丽珠和小维铎等品种。酒庄是家族生意，由酿酒师susana balbo和葡萄专家pedro marchevsky共同建立。他们做事亲力亲为，有超过20年的行业经验，以佳酿为标准，以美酒为乐趣。
