走在磴口县乌兰布和沙区,随处可见酿酒葡萄种植企业生产的繁忙场面,修路,整地,平地,开沟,准备苗条、肥料和灌溉配套设施等各项工作有条不紊地进行着。
沙区位于世界公认的酿酒葡萄种植黄金带上2010年以来,巴彦淖尔市按照有机、绿色、稳产、有效的目标,推动和发展沙区酿酒葡萄产业。经过3年的试验示范,乌兰布和沙漠酿酒葡萄种植获得了初步成功,成活率达到了90%以上。帝泰、尧舜、兴套川、诺民等企业先后入驻乌兰布和沙漠,进行酿酒葡萄种植和葡萄酒庄园建设。
“这里昼夜温差很大,光照很足,专家给我们的意见也是非常肯定的,适合种植优质的葡萄。”内蒙古帝泰农林开发有限公司董事长暴占彪发现磴口乌兰布和沙漠的气候特点与美国加州的非常相似,只要把沙漠治理好,也一定能种出优质葡萄。
经过中国农大的专家分析,乌兰布和沙区位于北纬42度世界公认的酿酒葡萄种植黄金带上,虽然自然条件恶劣,但特殊的地理位置形成了独特的气候条件,非常适宜酿酒葡萄的生长,而且这里所产的酿酒葡萄含糖量高,酸度适中、色泽鲜艳、香气浓郁,适合加工。
“这里虽然与乌海相邻,但两地的气候条件不完全相同。经过试种,我们发现,同样的葡萄品种,这里的葡萄要比乌海的早熟半个月。”暴占彪用前3年试种的葡萄酿造出了一款丰美柔润且带有丰富浆果香气的红酒。他找专家品鉴,得到的回答是:色泽清亮,是一款年轻的酒,品味踏实,具有陈酿条件。现在,这款酒正静待暴占彪的卢堡庄园建成。
据市防沙治沙局负责人介绍,去年,少量挂果的部分品种经初步测定,赤霞珠的平均含糖量达到26度,贝达的平均含糖量达到28度,两个品种的含糖量均比乌海、宁夏所产的酿酒葡萄高出5度以上。目前,西部瀚漠、黄河工贸等企业也将酿酒葡萄种植纳入了发展规划。为进一步推广葡萄种植,尧舜公司与周边农民成立了我市第一家葡萄种植合作社。
根据规划,到2016年,我市要在乌兰布和沙区完成有机酿酒葡萄种植50万亩,引导农民和农工以土地入股的形式参与工程建设,建立葡萄庄园。
6家带动600户
“我们家在宁夏种了10多年葡萄,我十几岁开始就跟父亲学种葡萄。宁夏的土地条件比这儿差多了,几乎是戈壁滩,就那条件,葡萄的成活率还能达到90%。沙地对葡萄生长*好了。如果能赚钱,我们就一直干下去。”马存贵今年跟随父亲从宁夏银川市永宁县玉泉营来磴口种葡萄,他们全家八口举家搬迁,凭借10余年娴熟的种植葡萄技术,受雇于内蒙古兴套川林业开发有限公司,管理300亩葡萄,预计今年可收入20万元。
“过去是不会不懂没人带,自己不敢试。现在有人给引路,有不懂的,一问马家人都解决了。种葵花、玉米亩收入千数块,种葡萄亩收入三四千块。”巴彦套海农场的庄力说。兴套川公司周边的村民知道马存贵一家种葡萄经验丰富,有事没事就找他们唠唠,庄力就是其中一员。今年,他学习试种了10亩葡萄。
“咱们是站在乌海人的肩膀上种葡萄,理论有了就缺人才。你有甚办法留住人?”市防沙治沙局负责人问兴套川公司的负责人。
“像马家这样的,我从宁夏请来了6户。承包费每亩每年1200元,连包3年,第二年按成活率结账,成活率得达到90%以上。第三年挂果达到500斤以上,每斤再给奖励。现在他们住板房,两个月后,他们就能搬进公司专门为他们建的62平米独院住了,公司给装修、配套。”兴套川公司法人李永清说,公司采取“公司+农户+市场”的互利互惠经营模式,已建成葡萄园3000亩,到2016年要引进20户葡萄种植户,完成7000亩基地种植,配套建设8到10个葡萄酒庄、酒堡。
李永清说,公司周边约有600户村民跟着这些外来技术员种植沙漠葡萄。
在曾经茫茫的不毛之地种植起沙漠葡萄,这些葡萄将用以酿造中高档优质葡萄酒。这个“酿酒治沙”模式是应用我国已故科学家钱学森沙草产业理论,在沙漠中种植葡萄、优良牧草,打造酿酒、畜牧和肉禽养殖、沙漠旅游等产业链条,然后再循环往复平整沙丘,进行高效益农牧业生产。现在,4个规模型酒庄已在乌兰布和沙区开工建设。
来源:《巴彦淖尔日报》





