四川在线消息(四川在线记者 钟帆 摄影 赵霞)“康桥”“这酒味道不错,度数还不是很高……”今(16)日中午,四川大学锦江学院的校园里举行了一年一度的自酿酒文化节,该校白酒学院的同学们拿出自己酿的酒,邀请全校师生品尝。
白酒学院大二的赵同学介绍,为了迎接这次活动,该专业的同学们两个月前就开始筹备。今天摆在大家面前的有米酒,苹果酒,草莓酒,玉米酒…… 总共13种酒。不过美酒一定得有个好听的名字,“黯然销魂、牛顿的猜想、廊桥遗梦、黄金甲……”同学们为这名字也是煞费苦心。没一会儿,近20瓶酒就被同学们喝光。
下午,2014年酿酒工程产学研创新联盟大会也在该校举行,众多酒企和科研单位参会。部分酒企非常看好该校酿酒工程专业学生,甚至有意向提前“认领”优秀学生。
据了解,该校是全国首开酿酒专业的学校,明年7月将迎来第一批毕业生,他们是该校白酒学院2011级的学生,共计65人。会议期间,就有酒企代表在会议室旁边面试这些大三学生们。





