江南人语:看来黄酒高端化生存,业内早已行成共识,这也是和我们一大批老黄人一直在建议古越龙山要走高端化相吻合的。低价低质,高价高质,市场就是这么现实(我现在在超市看到十元以下的酱油瓶装的古越龙山就恼火,公司简直是在暴殄天物,糟蹋金字招牌)。建议以后十元以下的古越龙山不要上大城市的超市,要尽快改变消费者心目中黄酒就是低质低价的概念。
古越龙山近几年一直在走高端化路线,大的方向是对的。但在产品设计上,一直没有象53度飞天茅台那种标杠性的品种。让人一提到古越龙山,就能耳熟能祥的品种。或者说只要在酒店消费古越龙山黄酒总是必点的那一款品种。在当前黄酒消费还处在培育市场,还在抢占市场的情况下,我建议公司就以二十年古越龙山作为标志性品种,五年、十年的古越龙山中低端的产品作为配合,占领各大超市、酒店,价格层次分明,酒店价从50元到250元,让消费者各取所需。包装的瓶子,一定要设计新颖,符合时尚、时代、审美要求,要拿得上台面(我非常计较瓶子的美观度),这一点对于现在比较挑剔,讲究面子的消费者非常重要。三十年以上更高端的黄酒不具备普遍性,可以进入高档酒店和礼品盒市场。我看古越龙山近年就用五、十、二十年产品来打天下,广泛宣传,大做广告,突出中央酒库年份原酒概念,突出国宴用酒概念,那么要不了多久古越龙山就一定会突破重围,打造出属于古越龙山的一大片蓝海,真正的实现实质性、跨越性的飞跃。





