豫副酒源名酒连锁系列报道之二打造真正的名酒连锁品牌

　　2013年4月18日开业的豫副酒源，是由河南省副食品有限公司倾力打造的连锁品牌。经过一年多的运营，豫副酒源已日臻成熟，并且获得了普遍好评和信赖。眼看河南酒业连锁品牌竞争越来越白热化，豫副酒源也开始调整发展策略。

　　转型：市场竞争中欲稳步提速

　　在过去的一年多时间里，为了保证开店质量，“豫副酒源”发展步伐略显保守，仅采用直营和加盟两种经营模式，而且还严格控制开店数量。

　　主管豫副酒源连锁发展业务的河南省副食品有限公司副总经理李莉介绍，今年乃至今后，直营要做，加盟也要做，同时还要增加控股形式的合作模式，并且要对经营细节进行微小的调整。

　　下一步，直营模式将主要体现在丹尼斯、

　　华润万家等商超中的店中店。原来的加盟模式在管理上较为松散，容易走样；今后的加盟，豫副酒源将会派出一名店长进行统一管理。合作模式则是与优势资源实现强强联合的合作，充分调动合作双方的积极性。

　　李莉说，当前，许多烟酒店都在谋求转型或转行，这对连锁企业来说是个好机会。5月底，豫副酒源将针对烟酒店制订一套周密的加盟方案，以此实现豫副酒源品牌连锁发展的稳步提速。

　　目标：打造真正的名酒连锁品牌

　　豫副酒源虽然做的是名酒，但他们没有端着高高在上的架子，反而贴近市场，贴近百姓，而且市场反应灵敏，经营模式比较灵活。

　　“我们公司有近60年的经营历史，议价能力强，所以现在经营的名酒价格都更加亲民。很多产品都是普通老百姓在消费。”李莉说。

　　而随着豫副酒源发展速度的进一步加快，他们在保证产品酒真价实的情况下，也将与加盟商、合作商一道，在管理、服务上同步加强，从根本上避免不良问题的发生，也要更周到地服务消费者。

　　比如在管理上，从豫副酒源销售出去的产品，每箱都贴有豫副酒源的专用防伪标志，做到件件有出处，瓶瓶是真酒，以此将豫副酒源树立为真正的名酒连锁品牌。霍坤峰