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感叹酒杯变迁
编辑:华华  发布:2014/6/2 11:50:46  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  史建华(河南驻马店)

  不知从何时起,酒桌上小小的酒盅不见了踪影,取而代之的是塑料水杯或大口的高脚酒杯。当然,那种“开轩面场圃,把酒话桑麻”式的古朴酒风也随之变成了“阵地战”式的激烈而短促。从酒杯、酒风的变化中,可以窥探出当今社会轻狂浮躁、急功近利的影子。

  很佩服古人造字的绝妙:品茶、饮酒。茶的酽淡,茶中的乾坤,恐怕只能在一口一口的呷中才能品味出来,至于那翻江倒海式的“龙饮”,只能叫干渴难耐时的“止渴”,是生理需要,上升不到精神层面。饮酒更是如此,酒中的世界和曼妙,也只能在一口一口的啜饮中才能体会出来。白乐天“黄昏天欲雪,能饮一杯否”,营造的就是这个意境:窗外雪花飘飘,屋内红泥炭炉,主客二人围炉饮酒,或慢声细语,或干脆一言不发,其间不时传出哧溜哧溜的啜饮声,听得出人生的苦辣酸甜、禅宗真味尽在其中。这才是饮酒,这才是地地道道的酒文化。

  现如今,朋友相聚,也是无酒不成席。好不容易有了倾诉对象,按理讲应该吐吐心声,相互慰藉。可事实是,酒菜刚刚上齐,主人便一声令下,大家争先恐后地端起偌大的酒具轮番进攻,三下五去二,便“死伤”一片,大功告成,结束战斗。至于一两个大脑被酒精烧得极度膨胀、像打了鸡血似的胡言乱语、赖着不走者,很快就被强行拖出战场,押回自家,交给河东狮吼状的家属收拾。难得一聚的相逢很快便烟消云散,哪里有倾诉的机会?

  在当下快节奏、高效率的社会背景下,酒桌上的我们根本左右不了自己,有的急着“赶下场”应酬,有的要加班加点地赶活儿,有的慌着回家拾掇家务,咋会不心神不宁、急不可耐呢?哪有时间听你的倾诉呢?

  我固执地收藏了一套传统的酒具,几次搬家都没舍得丢:一个状如蟠桃的酒壶,七个浅浅的精致小酒盅。内行人一看就知道这才是那种能饮出酒中乾坤的酒具,相信用这种酒具饮酒后肯定能渐入“采菊东篱下,悠然见南山”的曼妙意境……

  可惜,这套酒具再也没有了用场。

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