作为中国对外世界桥头堡之一的香港，每逢双数年份便会举办vinexpo asia pacific（亚太酒展），这是亚洲首屈一指的葡萄酒及烈酒展，仅次于全球*大型的法国波尔多举办的vinexpo bordeaux。近日举办的香港酒展，成为香港的一件盛事，无论是市民还是专业人士都前往观摩选购，为到来的端午节增加一缕醇厚酒香。

　　一连三日，名酒荟萃，此次会场面积比上届扩大将近一半，横跨两个展厅，超过20个产酒国的葡萄酒及烈酒名酒品牌生产商参展，约200家新参展商初次亮相。法国、意大利及西班牙这些旧世界大家耳熟能详的酒庄如约而至，新世界产地包括澳洲、智利、南非、美国、新西兰、日本和墨西哥等一些新锐酒庄也前来一展风采。

　　十分引人注目的是，随着西班牙风情小吃和葡萄酒酒吧在亚洲的流行，西班牙的酒商们充满有底气地把展区面积扩大至上一届的三倍，设立了三个地区展馆，分别代表：里奥哈（rioja）、拉曼恰（la mancha）和卡斯蒂利亚拉曼恰（castilla-la-mancha）。作为旧世界葡萄酒中*热情奔放的西班牙，用这种产区划分的方式展示了本国*著名三个产区的风土人情和特色。

　　香槟爱好者可以在此次展会中一饱眼福和口福，各大香槟生产商蜂拥参与，其中包括billecart-salmon、bollinger、lanson international diffusion、moutarddevaux、henriot、drappier、bruno paillard 及palmer & co等这些法国香槟小众贵族，很多平时难得一见的香槟都聚集于此，令人期待。

　　中国内地葡萄酒以及白酒厂家也纷纷参展，其中葡萄酒厂家无论从数量还是质量上都有显著提升，以前只是酒展中默默无闻当配角的中国葡萄酒显然在发展中迅速积累了财富和实力，不仅展示方式有新意，葡萄酒品质也大有提升，常见到外国专业人员在中国展区驻足品尝观摩的场景。

　　根据国际葡萄酒与烈酒研究机构iwsr的研究结果，中国这个世界上人口*多的国家，发展葡萄酒业的时间虽然并不长，但是葡萄酒年产量已经跃升至全球排名的第六位。博览会vineexpo董事robert beynat表示中国目前有大约1亿的葡萄酒消费者，因此增长空间仍然巨大，迅猛的葡萄酒增产量也正在释放这一强烈的信息。

　　在过去的葡萄酒消费习惯中，旧世界葡萄酒，尤其是法国波尔多葡萄酒是中国富有阶层购买的首选，但是伴随着葡萄酒市场的成熟，尤其是中国消费者的理性化，更多平民消费将会成为主流，这就是新世界加大在中国推广力度的原因，中国本土葡萄酒生产者也在为抢夺这一巨大市场，所以在酒展中，我们能看到水准不一，价格丰富的葡萄酒，即使矜持如法国，除了传统波尔多名酒庄之外，更多产区的酒庄也在中国寻找平价葡萄酒的消费者。

　　来源：中国食品报网