斟一杯柔雅,品尽中国心境
西凤酒华山论剑酒体品赏之道
柔雅舒适的巅峰口感,承古开今,包藏绵延无尽的中国雅仕人生心境。华山论剑西凤酒,以“四柔品鉴法”为您还原这种知音般不可言说的味蕾之境。
品赏华山论剑西凤酒,先观色,次闻香,再尝味,*后回味玩赏。
西凤酒华山论剑【四柔品鉴法】:
【望:莹柔酒体】观其色,酒体润泽丰满、晶莹剔透、清亮柔美(若放在白纸上有微黄色,是陈年年份酒的特征,经过酒海长年储存的基酒都会或多或少带有微黄色),轻轻摇晃,挂杯持久。
【闻:柔雅醇香】举起杯,置于鼻下二寸处,轻嗅其味。先不摇杯,闻酒的静态前香;再轻摇酒杯,闻酒层叠飞扬的主香。香气协调,愉快感明显,陈香突出,无邪杂气味,溢香性好,开瓶就闻芳香扑鼻,这就是华山论剑西凤酒所特有的柔雅醇香。
【品:甘润柔和】饮酒入口,大约为4至10毫升让酒液先接触舌尖,再到两侧,*后到舌根,让酒液铺满舌面,就会品到华山论剑西凤酒所特有的柔雅、绵甜、醇厚、圆润的极度舒适口感。
【悦:绵柔舒畅】酒留在口腔中约10秒钟,缓缓下咽,温润如玉,无刺辣火线感,这种柔雅舒适对于食道、胃都不会过于刺激。再回味一遍,它的尾味又不一样,没有浓香酒那么浓酽,没有清香那么淡爽,而是介于浓酱清三大香型之间的一种柔雅、绵长、厚重、协调、舒适的愉悦感觉。
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来源:酒代理





