今年年初，“遵义白酒产业发展规划”获地方政府审核认可，让“遵义白酒产区“见到了隐隐成型的曙光。在5月26日至30日《华夏酒报》与遵义市酒类发展管理局（酒发局）联合举办的“探索中国白酒主产区中国酒业主流媒体走进遵义”活动，包括酒业家（微信公众号jiuyejia360）在内的20多家主流媒体参加。活动期间，遵义市酒类发展管理局局长龙庆松表示，“遵义规模（白酒）企业有600多家，但是销售超过10个亿的也就是2家，上1亿的也就是21家，总的来说都还是小、散，没有形成整体，”打造“遵义产区”则有助于“把遵义的白酒产业做大做强。”
“通过一个地域品牌的产区，来提升我们的品牌，整合我们酒业的资源，”这是龙庆松推动“遵义产区”建设的初衷。
然而，打造一个产区可不是件容易的事情。虽然中国白酒每年产量都达到上千万吨，然而消费者只知白酒品牌，不知有白酒产区。虽然年白酒产量达40万千升，占贵州省的99%，但偏居中国西南遵义又凭借什么打造一个“遵义产区”呢？
上述活动期间的“中国酒业主流媒体走进遵义白酒产区座谈会”上，就“遵义产区”如何打造，20多家主流媒体和遵义的白酒企业产生了激烈的观点碰撞。
“产区”显山露水的天时和地利
实际上，遵义已经基本上具备了成为“产区”的前提条件。
如果说“红色文化”更多的是遵义的历史，白酒产业对遵义来说则意味着现在和未来。
在遵义市酒类发展管理局专门这此次活动而印发给媒体记者们的“活动指南”小手册中，一组数据呈现出白酒之于遵义的“重量”：2013年，全市白酒实现产量40万千升，占有全省的90%；工业增加值424亿元，占全省白酒规模工业增加值的85%、占全市规模工业增加值的61%；实现利润230亿元，占全省利润的99%……
而140亿元的固定资产投资则意味着，2013年白酒利润的六成都转化为长期投资，而这些投资转化为现实的产能时，又将刷新前面所列举的这些数字。
如果说自然保护区可以保护生态的多样性，白酒产区则是保护白酒多样化香型与技艺的“保护区”。遵义产区内白酒的多样性在其他地区也难得一见：既有茅台集团这样的巨头企业，也有董酒、鸭溪、湄窖、珍酒、国台、酒中酒等多家名优白酒企业，此外还有无数“小而美”的中小企业星罗散布于赤水河沿线、遵义汇川区、湄潭等地；酱香虽然是该产区的主导，而以董酒的董香、湄窖的茶香为代表的多种香型也各自绽放。
从时机上，现在市场环境的剧变也巧好给遵义产区打造留下了可塑造的空间。座谈会上有的嘉宾半开玩笑说，“如果酒厂的钱‘哗哗’往里面进的时候，可能没时间扯闲话”，“现在形势逼着我们坐下来，大家有时间静下来考虑考虑未来、考虑考虑更长远的事，一起共谋遵义产区的事情，我们看刚才有14家企业领导来参加我们这次的座谈。”
事实也确实如此，白酒行业整体增速放缓、产能相对过剩的问题涌现、市场竞争加剧在白酒“黄金十年”之后慢慢显现出来。在这种形势下，企业各自为政显然抗风险能力会比较弱。这样的形势之下，为区域白酒产业的发展搭建一个新型发展平台显得尤为迫切。实际上，在国外产区示范效应的带动下，国内产区建设的热潮已经涌动。
只不过，打造产区是一项系统工程，谁来带领遵义600多家白酒企业，统筹规划、统一协调？遵义的政府主管部门显然已经下定了决心。遵义市酒发局正是这项系统工程的幕后推手。作为全国惟一一个市级局的酒类管理部门，该局的龙庆松局长甚至认为，酒发局“是酒厂的娘家，而不是婆家”：“在他高兴的时候我们可以一起分享，在有困难的时候我听他哭诉，哭诉完以后回去再干……就这样把咱们遵义的白酒产业做大做强。”
酒发局此次联合《华夏酒报》举办的活动，也被外界解读为一次大胆、积极的尝试。参与此次活动的产业园区规划专家王安权也称赞：“我们看到政府部门的观念和职能的转变，构建服务型的发展战略平台。”
是学波尔多还是纳帕谷？
面对如何打造遵义产区这个大课题，龙庆松也提出了两点方向：第一，要突出遵义白酒的特色；第二，一定要加快转型升级，强化行业的脚步，推动抱团发展。
事实上，在国内白酒产区建设热潮涌动的背后，国外产区的示范效应隐身背后。在座谈会上，各位嘉宾提出了很多具体的建议，其中被提到次数*多的关键词之一便是国外葡萄酒的产区典范——波尔多。
有与会者提出波尔多的酒庄制度与期酒销售模式值得借鉴。也有建议：“遵义想要打造一个产区，*主要的还是对科技研发的投入。像法国波尔多有葡萄酒学院，学院这个成果是被各大企业所采用，酒厂的酿造师实际上也是学院的研究人员，研究出来的*终成果也是被我们所用。”
自媒体人、“今三胖说”的谢一颖则认为，与法国波尔多相比，美国纳帕谷的产业生态发展模式可能更适应遵义产区。谢一颖介绍说，美国的纳帕谷首先是一个通过合理的规划、政府的引导、扶持的由各企业、各酒庄自我运营的产区，同时在这个基础之上发展旅游、度假、金融、文化、会展、培训教育等项目，打造中国白酒产业的高地。这样遵义不仅仅是一个酒都、酒镇，它本身就是一个宜居，适宜休闲度假包括生态、文化、民俗、特色，种种旅游形态在内的一个旅游生态。“比如说纳帕，它不仅有葡萄酒这个品鉴之旅，还有热气球、小火车等等这种丰富多样性的旅游业。”
王安权也提出了类似的观点，他建议遵义将“遵义产区”作为城市名片来打造：“以遵义为中心，以产区为支撑的工业旅游线路，集旅游、参观、体验、品鉴、展览、定制、传播酒文化，普及白酒知识的体验中心和国酒香型的酒业景点，”甚至，“将之在全国推广，借这些遵义产区打造遵义城市名片。”（酒业家记者刘鹏）
