面对白酒行业的消费环境及市场竞争环境，“谋变”早已成为各大酒企挂在嘴边的关键词，渠道下沉、市场聚焦、产品创新、电子商务、渠道精耕、互联网思维等均成为酒企谋变的战略选择，在这些“谋变”的实践中，陕酒代表酒企之一轩辕酒在宴席市场的突破性增长也许可以为很多处于迷茫中的酒企提供借鉴。

　　四月份，轩辕酒将分布于各区域的户外、电视、纸媒、自媒体等媒介广告的宣传主题更换为“黄帝赐福宴席首选”，这对于一直以宣传历史、品位、文化为主流的白酒来说，无疑是一种前所未有的“冒险”行为。而轩辕酒营销副总胡涛表示，此举只是轩辕酒在宴席市场获得巨大成功基础上的锦上添花，也是轩辕酒下一轮在宴席市场爆发式增长的序幕。

　　秘诀一：品质是撬动宴席市场的支点。宴席市场具有消费集中度高、影响面广的特征，往往一场宴席上消费者对品质的评价立马就能在一个圈子内产生聚变式传播效应，直接影响整个区域市场的评价及后期选择。轩辕酒一直对品质严苛把关，通过了iso9001及haccp双重品质认证，过硬的产品品质是轩辕酒在宴席市场取得突破的坚实保证。

　　秘诀二：“宴席联盟”倍增服务价值。白酒只是整个宴席的一部分，由于提供宴席相关服务商家的分散性，一场圆满的宴席往往需要操办人多头筹办，耗时费力。轩辕酒立足于解决消费者的“痛点”，持续整合宴席服务链上众多商家，目前联盟商家已达2000余家，使消费者由原来的多头奔忙变成足不出户的菜单式挑选，通过综合性价比在服务联盟商家中选择，使消费者通过“宴席联盟”在整个宴席的筹办上“省时、省力、省钱”。

　　秘诀三：“宴席服务站”下沉乡镇。乡镇市场由于网点分散、交通不便、贫富分化、接受信息渠道多样等原因，一直以来成为众多厂家一块“望洋兴叹”的蛋糕。轩辕酒通过“宴席服务站”模式以乡镇宴席市场为突破口，整合厂家、经销商、乡镇核心售点资源，精简中间环节，提升了营销及服务效率，以及渠道利润和消费者价值体验，通过宴席市场的引导效应，成功实现了乡镇市场的渗透式扩张。

　　秘诀四：数据化管理强化深度挖掘。在目前的竞争环境下，对于白酒企业来说，相较于新市场的开发，挖掘原有客户重复购买率实为更稳妥的选择。轩辕酒通过定制化客户管理系统，结合营销的回访制度，充分完善每一个成交客户的家庭成员状况及亲友圈相关情况，结合系统的自动化提醒服务及人员的跟进服务，不断扩充及完善数据库信息，深度挖掘每一个客户的潜在用酒需求，实现了业绩的倍增。

　　秘诀五：互联网思维凝聚粉丝效应。轩辕酒立足于互联网思维，注重宴席市场客户粘度的提升。粘度*高的一个群体，往往是认同企业文化，忠实于企业品牌的强大粉丝群。互联网思维强调用户的体验感与参与性，轩辕酒首先从消费需求出发，在宴席市场提供个性化定制服务，利用“宴席联盟”的资源优势，全面提升客户的综合体验，同时通过联盟的互动、传播媒介，让整个宴席链条上的成员都出于自身分享与传播需求自发的主动进行传播，*终实现共同受益。通过圈层的相互影响力，*终凝聚起强大的粉丝效应，让宴席市场的营销推进如虎添翼。

　　秘诀六：轩辕文化感召力事半功倍。中国的宴席是传统文化的一部分,正是这种文化根脉的世代传承，宴席饮酒远不止于生理性消费，而是一种文化的载体，一种氛围的契合，一种情感的寄托。轩辕酒作为中华始祖轩辕黄帝文明的标志性产物，无疑是炎黄子孙尊重传统、传承传统、寄托情感的*佳载体，同时当地也一直有向黄帝祈福“黄帝赐福”的传统，文化的感召力使轩辕酒聚焦宴席市场的市场推进势如破竹，如今陕西宴席市场上使用轩辕酒也成为陕西极具代表性的地域标志。

　　来源：糖酒快讯