用周到服务抢夺市场份额

　　啤酒与夜市的联姻，可谓是两厢情愿、互惠互利的结果。据天伦路金星啤酒花园老板郭靖介绍说，他们的夜市在开业以前，便有多家啤酒品牌上门谈合作，服务非常到位。*终，一家啤酒因为零售价格太高，主动放弃了；另一家啤酒是来人接触了一次以后就再没来过；反而是金星啤酒的工作人员服务热情，也很执着，给的条件也非常优惠，两家*终签订了整个夏季经营的合作协议。

　　郭靖知足地说，金星啤酒给予的支持力度真的很大，即有优惠，又有开业免费支持，门头招牌也是金星啤酒出钱给做的，“给我们节约了开支，我们还得到了那么多实惠，何乐而不为呢”？

　　胡子大虾美食城负责人介绍说，啤酒和夜市这种合作就是两厢情愿的事情。相比而言夜市更占主动地位，谁给的条件*好就和谁合作。“人家在开业前就送来了冰柜，开业时又帮助做活动，我们就喜欢和这样的啤酒商合作。平时有事，打个电话就过来了，服务很周到。所以说，合作协议一签就是一个夏季，中间不会再换任何品牌了。至于明年换不换，还要等到明年再说。”

　　路冬梅说，随着外来啤酒品牌的入侵，啤酒市场的竞争也进一步加剧，谁给客户提供优质服务，谁就能赢得客户的青睐。又送啤酒，又送冰柜，再加上工作人员勤快而殷勤的服务态度，必然能赢得更多的客户。

　　当然，啤酒品牌利用夜市场所，不仅扩大了销售，还利用门头、围挡、灯柱等醒目位置，起到了很好的品牌宣传展示作用。啤酒品牌多一个夜市“冠名”，就等于多了一个销售网点，多了一个宣传媒介。啤酒品牌与夜市的合作，可以说是双方各取所需，互惠互利。

　　据悉，有些饭店开设的夜市广场，甚至是在啤酒企业的提议下建设起来的，这种服务不得不说是周到备至。