在中华民族浩瀚的文化百花园中,草原文化博大精深、源远流长。发源并扎根于草原医药文化苑中的鸿茅药酒文化,是草原文化传遍华夏大地、走向世界的杰出代表。鸿茅药酒,这个有着275年历史的老牌子,在长盛传承几个世纪后,在二十世纪中期,始畅销东南亚各国及欧洲多国,因此,鸿茅文化也随之迈出国门,走向世界。
中国是一个多民族的国家,在五十六个勇敢勤劳的民族中,各自都有着丰富的民族文化与光荣传统,包括中医药传统文化在内的绚丽多彩的民族文化和传统,是中华民族优秀传统文化的瑰宝,更是世界文化不可缺少的组成部分,正是由于中华传统文化源远流长,在世界文化之林灼灼生辉、无可比美。
越是有特色的文化,才是影响深远的文化。这也正是它崛起的灵魂,是文化的生命和魅力所在。在鸿茅传统文化中,其“良药济世、精工取繁”之祖训,“仁道、信义、至善”的道德理念,还有药酒制作过程的古法技艺,*能体现它的文化价值。比如选药环节“药选其地、质选其极、去粗取精”,炮制环节的“无论君臣、分工细制、不混不淆取精”,另煎环节的“人参苁蓉、温煎两时、滤以备用”,鼎合环节的“燃酒合药、炼至浓稠、八步之首”,封坛环节的“去霜入器、黄泥封坛、百药调和”,泉浸环节的“冷泉浸泡、降燥祛毒、三日三夜”,地养环节的“地养其阴、天酿其神、九九为期”,茅缩环节的“茅束以缩、滤残取清、香烛乃成”等等,都是鸿茅文化的精髓。
步被世界接受。诚然,民族化不是固有不变的,它会随着社会的发展而发展。正如鸿茅文化在275年的历程中逐步形成、发展和完善一样,在与时俱进中始终保持着它的生命活力。因此。鸿茅品牌随着其蕴含的医药文化、治病扶弱文化、追求品质等文化的传播,也获得了来自大众和政府的高度认可。1998年,鸿茅药酒被列入国家中药保护品种。2009年4月,鸿茅药酒古法酿造工艺被正式入选“内蒙古自治区非物质文化遗产名录”。2011年2月,鸿茅药酒正式被国家商务部认定为“中华老字号”。2011年5月,鸿茅药酒正式被国家工商总局认定为“中国驰名商标”,成为唯一入选的药酒品牌。同时,“鸿茅中医药酒文化”又以传统医药类别入选了内蒙古自治区非物质文化遗产名录,至此,使其成为双项入选“非遗”的产品,此种情况十分罕见。更为令人刮目相看的是,2012年,鸿茅药酒正式成为国家地理标志保护产品,无疑,等于给这个国产历史品牌增加了安全的“防火墙”。
鸿茅药酒和鸿茅文化来自草原,她是内蒙的、中国的,同时也是世界的。





