专家研究表明，适量饮用红酒可有益肺部健康,红酒中富含抗氧化物质多酚，可以有效抑制让血管收缩的缩氨酸的生产，这种缩氨酸一直被认为是导致心脏病的罪魁祸首。其后发现，在红酒中存在原产于红葡萄皮中的另一种化合物-白藜芦醇,它能够减少肺部导致慢性支气管炎的有害化学物质白细胞介素-8，帮助人们抵御慢性支气管炎和肺气肿。
在一项研究中，适量饮用红酒可有益肺部健康,研究人员取出了15名烟民和15名慢性阻塞性肺病患者的肺液样本，并将白藜芦醇注入其中，这些样本中的白细胞介素-8大大减少，其中烟民样本减少94%，慢性阻塞性肺病患者样本减少88%，所以白藜芦醇能有效阻止肺部疾病的进一步恶化，从而有益肺部的活力与健康。
所以著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师建议大家每日适量饮用葡萄酒，适饮红酒有益增强肺部活力，以此达到令肺部健康的目的。但名酒汇专业品酒师认为，只有适度饮用葡萄酒才会有益健康，所以为了您的健康请适度饮酒，男性每日饮用*好不要超过150毫升，女性每日饮用不要超过100毫升。
