随着近几年消费者生活水平的不断提高,葡萄酒业成为餐桌文化的重要一员。夏季更是葡萄酒的销售旺季,虽然2013年的三公消费政策让葡萄酒市场遭遇了一定的挑战,但是中国进口葡萄酒市场已经达到1000亿元规模,占比接近30%。
据波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会(vinexpo)数据显示,中国在2012年已经超过法国和美国成为第一大红酒消费国,虽然白葡萄酒市场还远低于美国。
然而在光环的背后,葡萄酒市场也是乱象丛生。 葡萄酒在中国经历的很多乱象很大程度上与这个行业的时间太短太不成熟有关,它只有不到20年的历史。例如20元酒配80元镀金包装能卖到400块
文章来源:食品产业网





