随着白酒业进入深度调整期，行业增速整体放缓，消费结构悄然变化，保健酒 数据显示，目前我国保健酒市场的年平均产值已达130亿元左右，总销量超过100万吨。随着人们消费水平的提升,保健酒市场份额年增长幅度达到30%。与低迷的行业整体表现形成鲜明反差，这充分体现了当前保健酒市场的良好发展形势。不少传统保健酒企业都加大了投资力度。
在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%；而在我国，较之白酒市场容量，保健酒目前130亿元的规模十分尴尬。保健酒行业要想发展壮大，一方面需要行业自觉规范生产工艺，尽快完善制定保健酒的标准；另一方面还需要国家政策支持，适当放宽控管力度，支持行业技术创新。
文章来源：食品产业网
