在很多餐厅，都能见到装有雪碧、可乐、芬达的饮料机，按一下按钮，你选的饮料就会流到杯子里去。

　　如果从机器里流出来的是白酒，不仅有外省高、中档名酒，还有咱们的豫酒，价位在30~120元之间，小伙伴们是不是惊呆了？

　　河南商报记者 徐小斐 实习生 王世展

　　刷下卡、按按钮

　　这个机器能流出白酒

　　见过这样的机器吗？只需刷下卡、按按钮，就能流出白酒。

　　这个神奇的机器名叫“咱的酒”，名字的灵感来源于《酒神曲》中的一句歌词——“喝了咱的酒”，业内称它为“咱的酒”智能售酒平台。

　　它是由郑州壹链科技有限公司结合军方技术设计，面向大众消费的一项智能成果。7月6日，“咱的酒”智能售酒平台在郑州面世。

　　从外观上来看，“咱的酒”酷似一台双开门冰箱，高两米。机器里面可以放6种酒，每种酒都装在一个罐子里，*终通过一根管子流出。

　　消费者可以通过“咱的酒”品尝到1款全国高档名酒、1款全国中档名酒、2款全国中低档名酒、2款当地名酒，这6款酒水的价位在30~120元之间。

　　“咱的酒”智能售酒平台配备了触摸屏，购酒时有1、2、5、10两四种重量选择。你所选购的酒，还可以查到批次、生产厂家等详细信息。

　　目前，消费者买酒可以用“咱的卡”支付，以后将支持身份证、银行卡、微信等支付方式。未来，随着会员不断增多，还会针对不同的会员等级采取不同的优惠政策。

　　郑州壹链科技有限公司董事长黄黎明介绍，这些酒是直接在酒厂封装后进入零售终端的。这个方式省去了大量的包装成本，解决了中间环节可能出现的假冒伪劣问题。

　　效果

　　“咱的酒”将拯救酒水行业九宗“*”

　　黄黎明认为，在酒水消费方面，行业存在九宗“*”：*多浪费（过度包装）、*多假冒（伪劣横行）、*多渠道（结构臃肿）、*多定价（价格混乱）、*多“窜货”（终端混乱）、*多风险（赊销严重）、*多流失（单一盈利）、*多广告（成本攀升）、*多投入（高额成本）。

　　“消费者每年要为此支付高额的费用。而通过‘咱的酒’智能售酒平台，将会使酒水价格缩减到原来的二分之一，使消费者花一半的钱喝到厂家直供好酒。”他表示，如果在全国范围内推广，可以节省下1000亿元，用节约下来的这笔开支，可以做更多提升人民生活水平的事情。

　　参与该项目研发与推广的九度营销智力机构董事长马斐说，随着大数据时代的来临，通过“咱的酒”整合相关行业资源，可以建设自动售酒、广告传媒、物流配送、酒店原材料用品用具采购、酒店推广、内部智能管理、咨询培训为一体的全方位大型交易平台。

　　河南省酒业协会秘书长蒋辉表示，“咱的酒”一旦风行，对于酒水上游厂家的品质来说是“*一线”的排行榜，也将大幅降低下游业态的店铺、场地、仓储、人力、分销成本，还将整体提升餐饮业管理及服务水平。

　　营销

　　互联网时代，酒水业需抓住体验、娱乐营销的脉搏

　　不仅要有好的产品，还要有好的营销模式。互联网时代，人机互动愈发密切，如何让消费者对“咱的酒”产生好感，从而形成良好的用户黏性呢？

　　马斐介绍说，该项目未来的营销策略和思路应以娱乐营销、体验营销、事件营销为主线。

　　他举例说，在娱乐营销的应用上，“咱的酒”全国歌词、民间歌手大赛已经启动，这项赛事将通过年轻人喜闻乐见的微博、微信等形式广泛传播，吸引更多的年轻消费者，倡导健康、时尚、简约的消费理念。

　　在体验营销上，目前“咱的酒”已与郑州近300家中档餐饮机构签约。预计在3个月内，1000台设备将陆续装备完毕并投入使用。按照计划，将投放到全省1万家酒店，5年内在全国投放20万台。

　　“咱的酒”有可能解决酒水营销界诸多难题

　　中国酒业协会副会长兼秘书长刘员：“咱的酒”项目的推广，“从酒厂到酒桌”的流程运作，低碳、环保、节约，符合现代社会理念。

　　河南省酒业协会秘书长蒋辉：不能简单看待这项创新，智能售酒平台的问世，选择适应大众口感的酒品，从厂家到终端公开、透明，让营销本身充满了快感，中国酒具备传统的智慧魅力，但是更需要时尚轻灵的传播。

　　仰韶酒业销售公司总经理卫凯：未来仰韶酒业将为“咱的酒”提供一款大众酒，既区别于当下市场上的彩陶坊、小窖等产品，又要使消费者产生物超所值的感受。这种新的合作模式，丰富了酒水营销的形式，为豫酒服务于河南人民，打通了一条*时尚的快捷通道。

　　杜康借婚宴卖萌

　　跟消费者“谈恋爱”

　　“这真的是杜康吗？”前几天，小秦参加朋友婚宴，看到酒桌上摆放的酒祖杜康窖藏时，直犯嘀咕。

　　之所以有这样的疑惑，是因为眼前的酒祖杜康窖藏，瓶子还是原来那个厚重、大气的红色瓶子，但却带着一股萌萌的味道：粉红色的心形图案中，印有卡通版的新郎、新娘头像，以及“老衲自从遇到你，心中再没了佛祖，只剩下你”的搞笑版真情告白，并写有见证人的姓名。

　　“这几年，我参加过不下20场婚宴，但从来没在谁的婚宴上见过这么萌的酒。”小秦说，当天开席之前，前来参加婚宴的人纷纷拿起酒瓶细看，都觉得很萌，还有不少人拍照，发到了微信朋友圈。

　　“这确实是杜康在卖萌，目的是拉近与消费者的距离，赢得婚宴目标人群的好感。”洛阳杜康控股有限公司总经理苗国军说，卡通版的新郎、新娘头像是用当前流行的脸萌软件设计制作，而搞笑版真情告白则是改编自网络语言，每瓶酒的语录都不一样，但见证人均是新郎的朋友。

　　据了解，杜康婚宴卖萌分为两个版本，在婚宴上均是成对出现，除了真情告白版，还有真情祝福版，由新郎、新娘朋友选取搞笑祝福语录，如“既然她是你的‘菜’，那你就做她的‘饭’吧，好好养她一辈子。”然后以祝福人身份表达祝福。

　　“作为中华第一历史文化名酒，杜康坚持弘扬执子之手、与子偕老的中国式爱情，前段时间杜康推出赞助情侣公开晒爱情誓言、让千万人见证真爱的活动，这次只不过是从求爱、表白、结婚过渡到了婚宴，但始终不变的主题是‘千年杜康见证永恒爱情’。”苗国军说。

　　按照规划，杜康婚宴卖萌将在全国各地市场开展，只要是订购杜康作为婚宴用酒的消费者，就可以让亲朋好友选择搞笑版的真情告白或祝福语录，免费让杜康在婚宴上卖萌，未来还将依托七夕、元旦、情人节等节日，以事件、话题、活动等持续进行互动营销，就好像与消费者谈恋爱，*终让杜康成为他们的婚宴用酒。

　　（马俊曹）

　　来源：河南商报