降价之后的五粮液也希望通过另外一条更便捷的路来收复失地。7月2日，五粮液与北大荒集团签署战略合作协议，开发“北大荒鸿福”酒来占领东北市场。双方还将在营销网络建设、粮食加工、仓储物流、农产品物流产业园区等众多领域正式建立起战略合作关系。五粮液集团董事长唐桥表示，“北大荒鸿福”其实是公司针对北大荒集团推出的一款定制酒，销售上将采取“由内而外”的策略，先在北大荒集团内部销售，然后通过北大荒的渠道在东北市场销售，占领东北市场。
“城市包围农村”
据悉，此次推出的“北大荒鸿福”酒有两款(52度和38度)，价格在300元/瓶左右，显然这应该也算是五粮液“变相降价的一个路径”，目的是一步步蚕食消费量巨大的东北市场。
自普五和五粮液1618主导产品调低出厂价以来，在400～600元这一价格区间的市场立马硝烟弥漫起来，以往部分区域强势品牌还在这一价位区间有一定的市场空间，但随着五粮液出厂价的调整，硬碰硬的竞争可以说是扑面而来。
显然，一直以“白酒大王”自居的五粮液也不得不放下身段抢市场了。在唐桥看来，过去五粮液以主品牌为重，并未重视各系列酒，“但现在不行了，经营体制和模式必须朝下走，五粮醇、五粮神、尖庄等都由五粮液自己来经营了。这些市场如果你还不做就被别人占领了。”
这边，五粮液在不断开发着大企业集团的定制酒业务，向“高富帅”企业频频示好，那边的茅台也没闲着。
6月16日，贵州茅台在集团官网和股份公司官网双双挂出专卖店网络发展招商公告，面向目前销售体系未覆盖的地区，以1.5吨999元配3吨819元的价格招新经销商，新经销商完成销售任务后，第二年可获飞天茅台代理权，与老经销商享受同等待遇。实际上，这招也是茅台在“变相地降价”——目的也是希望通过“城市包围农村”策略进行渠道下沉，笼络经销商的同时开发自己的空白市、县级市场。茅台在全国盲区市场大量招经销商，也标志着白酒调整进入关键的经营资源争夺阶段。
不过，据记者调研发现，目前颇具规模的酒商似乎对茅台伸出的“橄榄枝”比较谨慎，经历了2013年茅台高库存过山车般的经历之后，经销商们也已经明白，即便是硬通货茅台在恶劣的市场环境面前也是不堪一击。
对茅台而言，所谓的“城市包围农村”路线或许是一把双刃剑，此举在一定程度上肯定会吸引更多的空白区域中小规模经销商的加盟，短期内对茅台的销量提升作用明显，但长期来看，对品牌形成的负面效应也应该引起企业的重视。
名酒如何变民酒?
现在看来，对一线名酒来说，似乎“价格就是一切战略的核心要素”，而所谓的走民酒路线，就是降低价格，或者推价格低一些的新产品。于是，我们看到茅台、五粮液降价了，看到茅台醇、五粮液头曲特曲产品的仓促上马，更多的白酒企业也纷纷推出了自己的“腰部产品”来应对不断恶化的市场环境;于是，我们看到酒行业几乎一股脑地开始了各自的“民酒风”。
在《销售与市场》副主编陈思廷看来，所谓的名企“民酒战略”，几乎都是危机面前的下意识反应。“一齐涨价，一齐降价;一齐团购，一齐互联网化……在世界市场上，像中国白酒这样集体无意识跟风的产业非常少见，从这个层面讲，这些年来多数白酒企业确实没有多少进步。”毕竟，之前占据高端市场的一线品牌妄图希望简单的降价促销就想占领曾经被忽视的民酒市场，也是不现实的，或者说，短期内并不会顺利实现。
“做民酒市场，不是光喊喊口号这么简单，这需要企业变革之前的销售模式，重新定位民酒的消费人群，研究民酒专属产品、销售渠道、市场运作模式及品牌传播推广路径。”孟跃营销管理咨询机构董事长孟跃向记者表示。
区域名酒或迎复苏期
当茅台、五粮液都在走“城市包围农村”的路线，更多的区域名酒企业的出路又在哪里?
调整期内，一线名酒企业通过降价来蚕食丢失的市场失地，这对更多的二线区域名酒企业来说，意味着曾经靠着名酒提价遗留下来的市场很可能会失去。不过，对于那些一直精耕于民酒路线的区域强势企业来说，或许会*先迎来复苏期。
今年一季度，古井贡酒收入计划完成情况较好，皖北市场收入增长较快，年份原浆在省内100元以上价格带稳定，淡雅、红运、老贡酒也覆盖了安徽省内40～100 元价格带。国泰君安证券分析师胡春霞认为，在2012 年，古井贡及早地判断了行业形势的转变，采取了聚焦核心产品及核心市场，控制成本、加大费用投入、提升费用效率等一系列措施来应对调整，2013年及2014 年一季度古井贡收入、利润增速在白酒行业中均表现不俗，亦领先于省内的主要竞争对手。
从行业趋势来看，光大证券研究报告认为，一线名酒降价后在600元～900元形成绝对品牌竞争优势，而二线名酒*大的机会在于大众消费升级，酒企应聚焦80～200元价位带。
“在这轮调整中，品牌开始分化，具备优势资源的区域龙头企业或将迎来新一轮的发展机遇期。如山西汾酒、古井贡酒及拟ipo企业安徽口子酒业等。”在孟跃看来，一直聚焦于民酒市场的这些企业相比于一线品牌更加能适应市场的变化，从而更加快速地走出行业的调整期。
