随着白酒上市公司半年报预告的逐渐披露，今年上半年白酒公司的整体业绩依然不太乐观。截至7月22日，13家上市白酒公司中已有10家先后发布今年上半年净利下降或亏损预告。

　　白酒行业调整到第三年，酒类专家方刚表示，下行趋势短期内不会改变，另外，五成的二、三线酒企也会因一线品牌的下沉，市场将被大幅度挤压，面临被并购或者倒闭的境遇。

　　需求减少是主因

　　酒鬼酒是*早发布半年报预告的白酒上市公司，其与皇台酒业、水井坊预告亏损。皇台酒业预计上半年亏损480万元，而上年同期亏损58.75万元，利润同比下降约716.98%；酒鬼酒净利润预计负3900万元至负4900万元，同比下降227%-260%；水井坊预计净利润为负1.2亿元至负1.4亿元。另7家公司分别预告净利润不同程度下滑，其中金种子酒和沱牌舍得预告净利润*大降幅90%； 山西汾酒预告*大降幅为70%；而老白干酒、青青稞酒、洋河股份和今世缘预告净利润降幅分别为30%、20%、15%和10%。

　　方刚对记者表示，在“三公”消费受限、高端白酒需求锐减的大环境下，白酒企业业绩难免出现下滑趋势。此外，二季度是白酒行业的传统淡季，销量大幅下降也是业绩下滑主因。

　　布局中低端求生存

　　面对销售不畅及库存积压，酒企主动寻求破局之道，或迎合市场，或重塑厂商关系，或开发新渠道，在行业调整期祭出多个变革法宝。

　　值得注意的是，在白酒产业的寒冬期，政府对于区域白酒产业的支持和推动力量越来越明显。上周末，贵州省政府直接搭台，副省长王江平带领贵州46家白酒企业在北京开展品牌推介。公开资料显示，此次进京的贵州白酒包括了茅台、习酒等知名企业，重点推销个人消费的“民酒”，当天签约4个项目，合同金额106.4亿元。

　　除此以外，由于泸州老窖定制酒的成功，今年白酒行业掀起了“私人定制酒”热潮，目标指向百元酒的定制，希望借此增加销量。

　　今年1月，贵州茅台创建了定制酒公司，目前，茅台、五粮液、西凤酒、山西汾酒等酒企已经陆续登陆“定制酒”市场。酒类专家肖竹青认为，这些定制多少能为酒企提供一定的流动资金。

　　中小企业并购潮起

　　除了白酒上市公司业绩承压之外，小型酒企也在“暗流涌动”，找寻大企业并购机会。

　　一位不愿具名的业内人士在接受记者采访时透露，早在今年年初，已有多家酒企找上门，寻求收购自身的企业。其表示，年初，就有一家30亿资产的河北中型酒企找他与一上市公司牵线，希望能被后者并购。

　　“并购的事情，不少酒企已经开始奔走牵线了”，方刚表示，今明两年是中小酒企的大限，若中小酒企两年内无法找到接盘人，公司便会因销售不佳而倒闭。方刚预测，全国的中小酒企中，约有五成酒企会在此次调整期中被兼并或者消失。（郭梦仪 王叔坤）

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　　水井坊预亏过亿 仍坚守中高端

　　预计两年内完成市场化改造

　　去年至今，水井坊一直深陷巨亏泥淖无法自拔。曾经借走高端白酒路线而声名鹊起的水井坊，如今遭遇市场严峻挑战。向大众消费的回归，正驱使水井坊进行市场化改革以重焕生机。水井坊董事长（暂代）、总经理大米日前向媒体表示，坚定看好中国白酒市场，公司正进行营销网络、产品结构、销售渠道等方面的调整，借鉴快消品模式进行市场化改造，使公司早日脱离困境。

　　继今年一季度交出净利亏损约8500万元的成绩单后，水井坊第二季度预计将出现1.2亿～1.4亿元的亏损。水井坊方面解释称，是因为应对行业和市场的变化，公司进行营销网络、产品线、销售渠道及团队架构等方面的调整，以搭建新形势下*佳的发展平台。

　　对于经营形势，水井坊的实际控制方帝亚吉欧早有预料。今年初，帝亚吉欧相应高管公开表示，预计今年水井坊的业绩会持平，明年或重回盈利之路。

　　而在各大酒企纷纷扩大腰部产品布局、一线名酒甚至不惜降价保量的大市下，水井坊的市场救赎却稍显“另类”，坚持押注中高端。今年6月27日召开的水井坊2013年股东大会上，大米仍坚持水井坊的高端品牌定位，并表示，“水井坊系列酒不会降价，价格不会低于400元/瓶。”

　　大米表示，高端品牌不等于高价，公司将围绕消费本质、大众、价值“三个回归”来应对白酒消费需求的变化。从6月调研情况看，公司的社会化库存基本消化完毕，经销商没有库存压力。下一步，公司销售策略的重心是继续打造“消费者通路”，开展以“消费者体验”为核心的门店活动。此外，会继续加强与现有总代、一级分销商及团购客户的合作，推动新渠道业务的发展。公司将在今年三季度完成大卖场渠道布局，四季度完成民营烟酒行的渠道布局。预计整个公司的市场化改造需要两年时间。（谢振宇 黄丽 郭新志）