近日，云南省食品药品监管系统在全省范围内组织开展白酒质量安全监督大检查，对全省白酒生产企业发展状况参差不齐、落差大、规范不一、工艺流程混乱等现象进行集中整治。
重点对企业原辅料采储、生产环境条件、生产记录、出厂检验、销售记录等各环节进行全面检查，监督企业持续满足生产许可条件，严格落实质量安全主体责任，确保白酒产品质量符合标准要求。对重点地区、重点企业加大监督检查力度，重点检查企业是否存在超范围、超限量使用食品添加剂；在标称粮食酒中掺杂食用酒精、制售假冒伪劣白酒等违法违规行为。
对白酒加工小作坊的监督检查，开展对白酒生产加工小作坊进行普查建档备案，切实落实监管责任。对获证企业超范围生产加工白酒、超范围超限量使用食品添加剂、制售假冒伪劣白酒、使用工业酒精等非食品原料生产加工白酒、利用标签标识欺诈等违法违规行为，一律严惩。
同时，为全面了解全省白酒产品质量状况，结合此次白酒质量监督检查，对每家获证企业抽取主导产品一个样品，开展重要指标的监测和全项指标的检验，并将白酒标签标识是否符合相关标准要求作为监督抽检的重点。对检查不合格的产品，立即责令企业停产整顿，召回不合格产品，彻查不合格原因，依法从严处置。记者徐婕
