我国古人铸造青铜器的历史源远流长，鐎斗古代军队用的青铜酒器炊具很多器物里都蕴含了酒水网海盟微营销公众微信平台电梯广告招商丰厚的文化信息，并由此吸引了历代鉴赏家的关注兴趣。譬如鐎斗，这种底有三足、旁有持柄的器皿，流行于两汉魏晋，至唐宋逐渐消失，关于其起源和用途，一直有很多说法。有人认为它是温酒器，也有人认为是敲击警众的器皿，还有人说是煮茶的用具。

　　鐎斗又名“刁斗”，*早载于司马迁的《史记》，鐎斗古代军队用的青铜酒器炊具是一种青铜铸造的行军用具，每只可容一斗，除了可作为量器向兵卒分发粮食，亦可作为饭锅用以炊煮，至夜军营里巡逻，兵卒还可敲击发出声响，相互警示，故其又有一个很贴切的俗名叫“锣锅”。《三国演义》的第50回：“马上有带着锣锅的，也有村中掠得粮米的，便就山边拣干处埋锅造饭，割马肉烧吃。”记叙了鐎斗在古时军旅中被用于煮饭、传警的用途。由于鐎斗的造型特殊，使用方便，其后又被演化出了更为多元的使用功能。如人们加热羹汤、粥之类的流食，可直接把带足的鐎斗放到火盆里。若须温酒而饮，也可在鐎斗下面烧火加热，或搁置到热水中，是军民都广为使用的温食炊具。

　　鐎斗的器身为圆口深腹，形如小盆，一侧设有长柄，柄首扬起，常铸成龙、虎、麒麟的兽头状。另一侧有斜向上翘的流，一头一尾遥相呼应。底部有三足，也常被塑造成兽足的形状，使得鐎斗的整个造型就像是一只矫首挺胸的猛兽，有着一种雄浑威猛的气势。有的鐎斗两旁还附有方便提携的耳，或者设有穿孔，方便系绳悬挂或随身携带。不同时期的鐎斗在形制及纹饰方面，也有不小的差异。唐代颜师古曰：“鐎谓鐎斗，温器也，似铫而无缘。”唐代的鐎斗是没有边沿的，可是从今天出土的汉魏时期的鐎斗上看，很多都有明显的缘口，展示了不同时期的冶铸业者的不同审美及创造力。

　　宋代随着瓷器工艺的成熟，鐎斗也彻底地退出了社会生活领域。北宋的《宣和博古图》记录有一件宣和殿收藏的青铜鐎斗：“右高七寸八分，深二寸三分，口径四寸三分，容一升，重三斤一两。有耳，有流，有柄，无铭。是器鐎斗也。许慎以谓斗之可以温物者耳。”及至北宋末期，鐎斗就已经成了收藏品，是金石学家研究古代历史的重要参照物了。

　　由于鐎斗具有不错的人文研究价值及经济价值，一直是伪造者制赝的重要对象，明代就有人遵照古物仿制，技妙入神，分毫不遗。所以，收藏青铜器是一个系统工程，须掌握眼看、手摸、耳闻、鼻嗅、舌舔等各项技能。除了从书本上获得的知识，还需与长期积累的实践经验相结合，才能更好地掌握青铜器鉴别的要点。张艳