在人们的印象中，西班牙给人的感觉是热情如火；而加拿大更多的是让人想起顶着“白色头盖”的连绵雪山，在葡萄酒的世界，依然如此。菲玛酒窖的负责人王静向市民推荐了加拿大云惜冰白葡萄酒和西班牙尊尼维纳半甜红葡萄酒。

　　西班牙尊尼维纳半甜红葡萄酒产自卡斯蒂亚酒庄，材料主要用马卡贝奥葡萄，这款酒色泽为清澈纯正的黄绿色，口感浓烈，混杂着蜜香和烘烤苹果的香气，让人回味无穷。

　　王静介绍说，这款酒存储时注意通风，*佳的饮用温度是17-18℃，入口即有完美的香甜，

　　加上细小的气泡使得此款起泡酒口感微妙，11.5%vol非常适合女性饮用。搭配红肉、伊比利亚腊肉、油质或成熟的奶酪、调味酱等佐食，堪称完美搭配，会让你体会到热情如火的西班牙风情。

　　加拿大云惜冰白葡萄酒产自安大略尼亚加拉湖畔市。这款酒主要用100%维达尔葡萄品种，葡萄采摘和压榨温度不能超过－8℃，葡萄必须被冻成固体状时才采摘压榨，并且在采收期间，必须是连续三天的气温低于零下八度，采摘时间必须在黄昏后、黎明前，因其独特的采摘时间和温度，赋予了这款酒尊贵和独享的意义。

　　这款酒酒体颜色主要是澄清

　　晶亮的金黄色，看上去高贵典雅，入口丰满醇厚，如丝般润滑，初味带有蜂蜜，新鲜的菠萝、杏果和桃的果味，后味混合淡淡的柑橘香和橡木香，口感丰富优雅，尾韵简单而悠长。

　　云惜冰白葡萄酒需要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶冰冻15分钟。与冰酒搭配时，食物不能比冰酒甜，否则冰酒显得干涩、无味。这款酒既适合单独饮用，也能与芒果布丁、小点心、肥鹅肝、新鲜水果、蛋糕、甜品等搭配。

　　“冰酒对女性有养气活血、养颜美容的功效。”王静说。

　　来源：遵义日报