7月31日，糖酒快讯网记者从贵州市场获悉，由著名白酒行业专家、中国白酒泰斗级技术大师沈怡方题词的“中国第一酱香酒庄”在其母公司贵州黔酒酒庄有限公司的运作和推动下，将在全国范围内进行推广。这是中国白酒酒庄模式首次大面积向市场进行推广，对于酱香型白酒的市场发展具有重大意义。

　　《新食品》杂志社副社长向宁与贵州黔酒酒庄有限公司董事长、中国第一酱香酒庄庄主孙挺交流

　　吸引糖酒快讯网记者视线的是该品牌去年实现的一个销售数据。2013年11月，贵州黔酒酒庄有限公司，通过贵阳大宗商品交易所和贵阳大宗商品交易所酱香白酒交易中心以220元/瓶的价格发售“黔酒·俑”成品酒100万瓶，总发售金额2.2亿元，不到一个月的时间就发售完毕。当记者得知这组数据，便让记者产生了浓厚的采访兴趣。这个企业为什么能在短短的一个月内实现如此骄人的业绩呢？记者进行了深入采访。

　　经营一个价位

　　糖酒快讯网记者在采访中得知，贵州黔酒酒庄有限公司（以下称“黔酒酒庄”）由贵州商合投资集团、贵州天泉道酒业与贵州黔酒酒业股份有限公司，按照现代企业制度，全新设立的集酿酒、酒庄连锁为一体的股份制酿酒企业。其倡导手工酿造精神，主张贵州酿造，集中贵州酱香文化，创新酱香白酒营销管理模式，塑造*受消费者、投资者和酱香白酒爱好者信赖的“中国第一酱香酒庄”。

　　黔酒酒庄旗下有中高端价位的“黔酒·俑”和“黔酒”系列，其主要定价于199元（黔酒9号）、499元（黔酒·俑，推广价，终端零售价1080元）等少数几个价位。贵州黔酒酒庄有限公司董事长、中国第一酱香酒庄庄主孙挺在介绍其产品价格策略时指出：“我们需要打造的是企业的战略大单品，这种产品推出的目的是要在一个价位段形成一个在行业内都具备影响力的强势产品。”因此，我们只开发和发展几个具备市场潜力和竞争力的产品，并且把价格定在几个比较明晰的价位段上，如199元/瓶的黔酒9号（省外市场定价299元/瓶）。聚焦价位，才能聚焦资源，才能做透市场。

　　创造一种模式

　　糖酒快讯网记者在采访中得知，黔酒酒庄，继承“简约，而不简单”的经营思想，以酿造为本，集酱香白酒酿造、酱香白酒文化传播、酱香美酒风物鉴赏、酱香酒膳品味为一体，重拾中国古典工匠手艺精神，重塑手工坊酿酒价值，在中国酱香白酒消费市场首创“china酒庄”连锁模式，为懂酒者和藏酒爱好者，贡献中国第一酱香酒庄顶级美酒。

　　来源：糖酒快讯