张裕葡萄酒不输世界，民族品牌当自强

　　好葡萄酒是种出来的

　　日前，英国饮料行业权威杂志《drinks international》评选出了“全球酒业品牌50强”，中国有4个品牌上榜，其中茅台排名第9，而张裕则排列第22位,是榜单中唯一的中国葡萄酒品牌。占据该榜单前列的均为尊尼获加、百加得、斯米诺、芝华仕、轩尼诗等国际大牌，。

　　1892年，南洋首富张弼士创办中国首家工业化酿造葡萄酒的公司——张裕，在烟台开辟东、西山葡萄园，并从国外引进120多种酿酒葡萄，几经周折才试种成功，由此告别了中国缺乏优质酿酒葡萄的历史。

　　上百年过去了，张裕不但在葡萄品种选育上积累了独到经验，葡萄生产规模上也与日俱增。据悉，张裕在全国有25万亩葡萄基地，分别位于烟台、新疆、宁夏、陕西、辽宁及北京6大优质产区，约占我国酿酒葡萄种植总面积的1/4，这意味着张裕不仅是国内葡萄酒业拥有原料基地*多的企业，也形成了优质产区分布*广的原料战略布局。

　　张裕基地所选用的葡萄品种皆是世界优良酿酒葡萄品种；葡萄株行距必须合理，采用单杆双臂或水平龙干架式树形，让阳光充分照射每串葡萄；每株葡萄枝条修剪后仅留芽20至30个，疏果后仅保留10至15穗葡萄，严格限产，使留下的每串葡萄都能获取充足营养，以获得*佳质量的葡萄原料。

　　在张裕六大葡萄产区中专业的技术员有200余名已建立一整套技术服务与种植管理体系：一是聘请6名国家级专家对葡萄基地发展、品种选择、新技术的使用进行指导；二是建立了自己的技术管理团队；三是设立合作社级技术人员。通过这些人员对种植户进行定期集中培训，发放葡萄种植管理资料（书籍、光盘），以确保生产出高质量的葡萄原料。

　　据英国广播公司（bbc）报道，气候变化将让中国的葡萄种植条件变得有利，50年之内，中国将成为世界头号葡萄酒生产国，并*终领导世界葡萄酒潮流。澳大利亚葡萄栽培专家理查德？斯马特（richard smart）博士在巴塞罗纳举办的“气候变化与葡萄酒大会”上预言：上帝不再眷顾波尔多，未来30年，中国将成为葡萄培育的理想国家，*好的葡萄酒将产自中国。

　　七分原料，三分工艺。一瓶好葡萄酒，其风味品质主要是由葡萄品种、种植园土壤及气候条件、栽培管理技术决定的。正由于以张裕为代表的中国葡萄酒企业在葡萄酒生产原料上的精益求精，在葡萄园区管理上的科学把控，才奠定了中国葡萄酒不输世界的基调。