随着“品味甘肃”逐渐进入尾声,舌尖上的美味也从陇上江南的清淡细腻一路演变到了河西走廊的粗犷豪放。本期,由《兰州晨报·品味周刊》联手甘肃红川酒业有限责任公司主办,中国劲酒协办,兰州晨报“大陇网”以及兰州晨报手机客户端“掌上兰州”全程网络支持的“品味甘肃”大型系列宣传活动将开进河西第一站武威和金昌,去体会那里*简单的小麦和肉类变化出种类繁多的食物,直教人吃得酣畅淋漓!
凉州美食甲天下,由于自古以来武威便是交通发达、贸易繁盛之地,因此这里的饮食也多了几分大气。在武威,天南地北的小吃、酸甜苦辣的口味随处可见,其做法之精致、味道之纯正都属难得。同时,作为马踏飞燕的出土地,比马踏飞燕更有名的是这里的葡萄酒。自2000多年前张骞出使西域带回来的葡萄种子在这片广袤的土地上生长开始,这里的葡萄酒便因味美醇厚而声名远扬,世人对凉州美酒的赞美俯首即拾,*著名的莫过于王翰的那句“葡萄美酒夜光杯”。而武威的近邻金昌,同样有着代表当地粗犷民风的特色美食,羊肉垫卷子、烤全羊、烤乳猪等等特色美味,无一不吸引着食客们的味蕾。走进河西,让我们一起品享西北豪迈味!记者 窦虹艳刘佳





