中国共产党十八届三中全会公报指出：“必须毫不动摇巩固和发展公有制经济，坚持公有制主体地位，发挥国有经济主导作用，不断增强国有经济活力、控制力、影响力；必须毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展，激发非公有制经济活力和创造力；要完善产权保护制度，积极发展混合所有制经济，推动国有企业完善现代企业制度，支持非公有制经济健康发展。”这为非公经济发展注入新活力，使非公企业发展外部环境变得更加公平和公正，有利于企业专心致志研究市场，谋更大的发展空间。
云南君和酒业有限公司如何实现跨越发展？对行业发展形势的科学预判，超前谋划，主动求变。云南君和酒业紧跟行业发展步伐，果断提出企业发展向高科技聚焦，谋求新超越。云南君和酒业依托罗平县绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，秉承“古滇国”纯粮固态酿制工艺，遵循小罐发酵、固态蒸馏、储存老熟、调配勾兑等多道工序，精心进行酒体设计，提高产品内在质量和包装档次，建设以酒文化为载体的滇王老窖酒庄，集白酒生产、贮藏、勾兑、罐装、科研示范、酒文化展示和传播、观光旅游、休闲娱乐、品酒为一体的聚集中心，公司践行“忠诚笃行、厚德和谐、坚韧创新、共铸卓越”的企业精神，精心打造“滇王老窖”之“至尊酒”“名将酒”“玉液酒”等小曲清香型系列白酒。该酒酒体清透，酒质醇厚，企业获iso9001质量管理体系认证、haccp认证，被评为农业产业化市级重点龙头企业、市级劳动关系和谐企业、省级成长型企业，企业信用等级a级，连续多年荣获“云南省十佳名酒”称号。君和酒业待经销商如朋友兄弟，坚守诚信至上，追求利益共享。市场上滇王老窖御液名酒每瓶只卖380元、滇王老窖至尊名酒每瓶只卖460元、滇王老窖名将名酒每瓶只卖580元。目前，滇王老窖洞藏珍品名酒主要在云南省内和广东、江苏、上海主要超市、商场、酒店销售，在品牌的塑造和产品质量提升上做了大量的工作，产品定位在中高端市场，在销售渠道上主要选择建立团购的营销模型，以战术上升为战略，来达到对滇王老窖洞藏珍品名酒的传统渠道市场的共振，实现整个市场占领，兼顾在全国大中城市设立销售网点，加大前期投入、后期管理，立足省内市场、拓展国内重点市场、加强国际市场调研，逐步面向世界打造世界时尚品牌。
云南君和酒业在引进先进管理和先进技术的同时，注重吸引人才，聘请云南大学副教授张理珉从事研究与实验；聘请云南农业大学酿造工程师赵光进行新产品、新技术开发，聘请昆明酒类行业协会酿造高自慧指导白酒酿造和高粱种植，聘请云南省轻工业学校高级讲师张云超对员工进行专业技能培训、并组织研究果酒和露酒生产项目。发展成为云南大学生命科学与技术人才培养教学基地、云南省酿酒科学研究所白酒研究示范基地、云南省农业大学食品学院教学科研实践基地。云南君和酒业取得了同类规模工程进度*快的辉煌业绩，站在新的起点上，怎样看待已经取得的业绩，怎样在新的起点上再创辉煌，是对大企业、大品牌智慧与勇气的大考。云南君和酒业以学习贯彻党的十八大三中全会精神为契机，站在新起点上以科学发展为主题，以突高端、提结构为重点，以创新为驱动力，强基础、调结构、增效益，“滇王老窖”有了一定的知名度和美誉度。2013年，云南君和酒业不断发展壮大成为云南高端白酒的标志性企业，以更快的速度加快推进，发展总体呈现“好、快、变”特点。“好”就是实现良好发展，是云南白酒重点品牌发展*快、效益增幅*高的一年。“快”就是确保产品质量的前提下拓宽市场，市场扩展速度创历史新高。“变”就是在白酒市场瞬息万变中走大市场、品牌化发展之路。
面对行业发展新形势，如何在更高层次、更高水平上加快发展，推进大品牌、大市场、大企业深入发展？如何实现跨越发展？走什么样的路实现跨越发展？用什么样的方式继续发展？一系列的问题，摆在云南君和酒业领导的面前。对行业发展形势的科学预判，肩负的责任和自身发展的需要，促使云南君和酒业超前谋划，主动求变。一要变，行业改革发展形势已经发生巨大变化，市场竞争形势瞬息万变，不能继续停留在原来的想法和思路上，更不能沉浸在过去所取得的成绩中，根据形势变化及时调整思路，保证云南君和酒业可持续发展，就必须调整企业发展方式。调整是核心、是关键，不调整就要走老路，就不可能持续发展，要以变应变，在变中求发展，在发展中求突破，赢得竞争主动权。二要转，准确把握行业发展趋势，在市场变化加快、竞争加剧的情况下，抓住行业改革发展的关键机遇期，加快转变发展方式，从产品开发型向品牌效益型转变。只有转变发展方式，才能跟上行业改革发展步伐，赢得生存发展空间。三要提，把主要精力和工作重点放在品牌结构提升上来。四要新，加快创新步伐。创新思维，才能创新工作，才能创新解决好发展中的困难和挑战。品牌定位崇尚新颖、讲究品位、拒绝平庸；产品包装设计等方面体现新颖、独特；创新营销，从适应满足市场需要向创造引领市场需求转变。
中国白酒界崛起的一个闪亮的清香型品牌——“滇王老窖”是云南君和酒业多年来艰辛攻关、厚积薄发的结晶。滇王老窖不寻常，远古居然胜夜郎。汉帝闻香曾授印，尝羌献醉已封疆。该扬美酒传真味，莫让佳酿隐僻乡。且喜君和成大业，琼浆玉液竞流芳。“滇王老窖”是君和酒业所酿造的优质白酒的杰出代表，醇香清雅，入口如一丝清风，爽口纯净。“滇王老窖”酿制秘方源自汉朝的滇王府，当时的滇王尝羌曾将美酒贡奉朝廷，汉武帝喝了赞不绝口，曾获汉武帝墨宝：“滇王之酒，味厚醇香”。君和酒业发掘弘扬“滇王老窖”这一酒中珍品力求走红白酒行业.
云南君和酒业倾心打造清香型白酒“滇王老窖”品牌，真可谓用心良苦、用意深远。罗平有世界*美的自然天成花园--80万亩油菜种植，罗平的美丽属于世界，美丽罗平创建中国“滇王老窖”品牌，中国“滇王老窖”将被世界人民所认同。云南君和酒业缔造小曲清香型白酒品牌，多年广开渠道招纳贤能，集合起一批业有专攻的拔尖人才，这为打造小曲清香型白酒“滇王老窖”品牌奠定坚实基础。先入为主方有主动权，厚积薄发方有后劲。与其说云南君和酒业在小曲清香型白酒的酿造领域具备国内领先技术优势，倒不如说云南君和酒业在抢占小曲清香型白酒市场先机的博弈中走到了前头。云南君和酒业赢得的不仅是先机，还有一个又一个后发优势。机遇永远属于有准备的人，云南君和酒业打造“滇王老窖”品牌攻势可谓正当其时。随着人们生活水平的提高，健康消费理念被越来越多的人落实到餐桌上，在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，“滇王老窖”白酒无疑成了这个时代的宠儿。
“滇王老窖”小曲清香型白酒为什么这样香，原因还得从头说起，“滇王老窖”小曲清香型白酒是通过生态环境、微生物菌群、生产工艺、产品风格这么一条线发展的，从相互作用的关系而言，归纳起来就是集约生态环境决定微生物菌群，微生物菌群决定生产工艺，生产工艺则决定产品个性风格。云南君和酒业生产的“滇王老窖”从原料进厂到产品入库，经原料处、配料、蒸煮、发酵、蒸馏、分级存储、勾调、检验、灌装、灯检、放盖压盖、喷码、产品、装箱、入库等63道工艺，在特殊而神秘的生物反应过程中，各种有益的微生物置于酒体中，于是防病治病的可能性也就蕴涵酒中了。“滇王老窖”酒作为小曲清香型白酒产品，受惠于罗平白腊山麓的葡萄泉井水、深厚的文化底蕴、向上的品牌张力、高贵典雅的包装和臻善至美的卓越品质，以“纯粮酿造、芳香幽雅、细腻醇厚、后味爽净、回味悠长、空杯留香”诠释特有稀贵，从品质、包装、价格及消费群体定位等多角度丰富产品线。“滇王老窖”小曲清香型白酒易挥发物质少，蒸馏时接酒温度55度以上，比其它酒接酒时温度高，高温下易挥发物质自然挥发，酒体中保存的易挥发物质少。
白酒酿造中，原酒经过一段时间的储藏，经系列物理、生物、化学反应，提高原酒品质，通过“老熟”变为“陈酿”。在局外人看来，这样的过程似乎平常不过了，其实，要让这一过程流淌出美酒，科研人员付出了多少辛勤的汗水。云南君和酒业有针对性地进行工艺改进，有效提高酒的质量和风味；适当调整原有工艺，改良酒体品质，利用先进仪器，对酿酒原料与酒风味关系进行分析研究，使酒体更浓郁绵软，口感更丰满细腻，品质不断提升，使酒体变得协调、醇香、绵甜，减少刺激感，口味得到优化，感觉更丰满、醇厚、爽口；创新工艺，对酒体香味成分、风格特点和工艺操作进行研究，用现代高科技研究成果打造”滇王老窖”系列酒挂杯持久、空杯留香。
云南君和酒业顺应市场需求，把新品开发目标直指高端，抢占世界高端白酒市场。在“滇王老窖”酒生产流程中，建立严格的“质量管理体系”和“零缺陷”质量目标，原料看样、取样、化验、分析；广泛利用新工艺，大幅度提高质量指标；接酒时掐头去尾，量质接酒，分级贮存，强调“稳、准、细、净”四字诀，保证酒体质量*优；在包装工序上，严格实行自检、互检、巡检制度，以科学的态度，把好每一道关口。
云南君和酒业打造高端白酒，市场是基础、资源是后盾，高端白酒消费群体毕竟有限，只有在终端、渠道建设等方面练内功，实现内外部资源合理配置、针对性沟通，才能保证产出效益*大化。如果没有强大的资本后盾、优质的人力基础、流畅的物流平台和先进的营销思路，再好的品牌也会夭折。云南君和酒业没有疯狂迷茫、没有急功近利，也不屑于高价格、高包装、高促销的鼓噪，而是以理性的思维加大技术投入、加快基础建设、加固市场渠道、加强资源整合，厚积薄发，引进酿酒新型生产与检测设备，使整个酿造、包装规模走在白酒同行前列。
质量是成就品牌的核心要素，与做品牌不同的是，在缔造产品的卓越品质方面，先来者和后到者所享有的质量提升空间都是一样的广阔，不是说老字号产品就一定无与伦比，正所谓“弟子未必不如师”，“青出于蓝而青于蓝”的品质超越并非梦想
