大众网淄博8月10日讯今天，“品味山东 质量鲁酒”第三届全国媒体巡礼鲁酒质量行活动第三站来到国井集团。国井集团位于有中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、中国白酒名城之称的淄博市高青县。

　　说到白酒，就不能忽略与中华文化相伴相生的酒文化。国井集团齐鲁酒文化博物馆是山东省*大的酒文化博物馆之一，也是全省唯一一座以齐鲁酒文化为主题的博物馆。进入博物馆，首先映入大家眼帘的是一口井的造型。国井集团副总裁张辉告诉大众网记者，“吃水不忘挖井人，这口井不仅是古井集团的精神图腾，也是提醒国井人要常怀感恩之心。”大众网记者看到，整个井呈六边形，围绕井的内圈分别摆放着高粱、大米、小米等酿酒的原材料，外圈分别写有十二天干、十二地支及二十四节气。不仅如此，这口井的来历还有个古老的故事：相传宋太祖赵匡胤领兵征战，途径高青(现山东省淄博市高青县)时正值天热大旱，将士们燥热难耐，恰遇一井，井水清澈。但井深难以取水。此时赵匡胤心中默念“井水知我心，并祝我成功，请倾井相助。”言毕，此井倾斜，井水流出，一解众将士燃眉之急。宋太祖登基后感念此井相助之恩，亲笔御封此井为“扳倒井”。一个井的造型就包容了诸多传统文化因素，让采访团的记者大为赞叹。

　　在博物馆的二楼，一组古色古香的雕塑引起了媒体团成员的关注。大众网记者了解到，这组雕像分别从粉碎、制曲、装瓶、蒸馏、储存五个环节形象的还原了中国*古老的酿酒工艺。张辉告诉大众网记者，“目前国井在尽可能的保留了绝大部分的古老工艺的同时，与*新技术将结合。”除此之外，博物馆中还陈列了诸多与酒有关的出土文物及书画作品，让媒体团的成员大饱眼福。

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