情调葡萄酒为浪漫加分
和恋人约会时,就餐时怎样才能增加情调?有朋自远方来时,用怎样的酒水款待能为餐桌加分?遵义富隆酒窖的品酒师吕晓义推荐了产自澳大利亚的富隆威拿蜜丝佳桃粉红起泡葡萄酒和意大利的赛乐图(雅丝提)白葡萄酒,为餐桌加分。
据吕晓义介绍,富隆威拿蜜丝佳桃粉红起泡葡萄酒产自澳大利亚南澳省,曾在2011年获得过金樽奖。这款酒用60%红密丝佳桃、40%白密丝佳桃的葡萄酿制而成。
这款酒的色调呈浅稻草色又带有鲜肉色,闻上去,蜜丝佳桃葡萄香、花香、麝香、夏日浆果和橙皮的清香侵润着鼻腔。入
口后,土耳其软糖香味和多汁的夏日浆果味道,更添加了清新的口感,略微带点酸味的紧实感,还可以提神。搭配蜜糖浆果、夹心烤薄饼或乳清干酪等美食,风味独特。
赛乐图(雅丝提)白葡萄酒产自意大利的彼尔蒙。由蜜丝佳桃葡萄酿制,呈浅黄色,带麝香葡萄的特殊香气。闻上去,苹果、蜂蜜、桃子等复杂水果香味充盈鼻息间。细细品尝,清新爽口,酸度、甜度适中,酒入胃后,还有一股蜂蜜味可以回味。冰镇至5—7℃饮用,清凉冰爽。这是一款非常好的餐前酒,可以搭配慕斯、芝士蛋糕等美食,为浪漫加分。记者杨先康





