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专家:消费市场终将回归理性 葡萄酒应回归百姓餐桌
编辑:华华  发布:2014/8/20 9:24:10  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  国际在线消息(记者 姚毅婧):中国·河西走廊第四届有机葡萄美酒节(武威·中国葡萄酒城)于8月15日在武威隆重开幕。在期间召开的2014国家级评酒委员年会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦认为,当前国内的葡萄酒行业发展处于深度调整期,未来葡萄酒消费将回归理性,葡萄酒产业结构需优化升级。
  酿酒行业增速放缓

  国内葡萄酒产业遇发展瓶颈

  王琦介绍,2013年是整个酿酒行业的发展面临严峻挑战的一年,在日趋严峻的经济形势下,酒类行业及相关产业的发展受到了一定程度的影响,行业增长速度放缓,市场不稳定和不确定因素也有所增加。

  “2014年这种影响还继续存在”。根据国家统计局*新数据显示,2014年1-6月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量3868.22万千升,同比增长6.17%;产品销售收入4239.46亿元,同比增长6.93%;实现利税总额878.94亿元,同比下降4.46%;利润总额465.29亿元,同比下降8.08%。

  其中,葡萄酒行业,1-6月,全国规模以上企业完成酿酒总产量50.85万千升,同比下降3.92%;完成销售收入191.7亿元,与上年同期相比增长0.37%;累计实现利润总额19.91亿元,与上年同期相比下降5.16%;上缴税金13.95亿元,比上年同期增长2.57%。

  “当前的中国葡萄酒产业正在经历一个深度调整期时期,从各项数据来看,葡萄酒产业下滑*厉害,究其原因,除宏观经济影响、进口酒的冲击等外部因素外,行业自身存在的问题也不能忽视。”王琦说。

  葡萄酒消费终将回归理性

  葡萄酒行业的产品结构亟待升级

  王琦分析,中国葡萄酒行业的产品结构、性价比不合理,忽视了佐餐酒的发展,中高端的产品品质与价格不匹配。“我们的产区、企业几乎都把产品定位在高端,这本身就是不符合产区自然条件、市场消费规律的。世界上主要的葡萄酒生产、消费国家,都以餐酒为主,‘金字塔’型的结构,产业才能更好发展”。

  “此外,技术支持跟不上产业发展的需求、产区、企业缺乏核心竞争力、市场推广模式和本土葡萄酒文化建设滞后等问题也让国内的葡萄酒产业越来越不能适应现有的市场发展和消费者需求。”王琦说。

  王琦说:“根据2013年酒类产品的总体市场表现,市场并不缺需求,但可供给的酒类品种很多,竞争很激烈,特别是对于葡萄酒,还有来自于进口葡萄酒的竞争。如果我们的应对策略是合适的,调整期可能会短,否则,将会较长,特别是对国产葡萄酒”。

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