在我们的印象中，红酒一直以来就是高贵的象征。但是，您可能不知道，红酒因为其本身味甘、性温、色美、滋补、养生的特点，已经渐渐走进家家户户，成为养生的必备良品。
红酒，其实就是葡萄酒的统称，但又不一定特指红葡萄酒。酿制红酒所需的葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海的大部分地区进行繁衍传播。在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴古斯的祭神用品。
红酒文化与养生
到了21世纪，随着经济技术的进步，越来越多的人开始接触红酒，不仅因为它独特的口感，更是因为它养生的功效让人为之着迷。
根据美国研究人员的研究成果，7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。可见常喝红酒可预防肺癌。
也就是说，红酒的养生功效不是我们口头上说说的，是有一定的科学依据来支持的。但是，红酒肯定也不是喝得越多就越有利于身体健康。那么，我们应该怎么合适地和红酒呢?
医生和酿酒师建议，在晚上七点到九点半是喝红酒的*佳时间，男性每天*合适的饮用量是在100-250ml，而女性则得控制在100-180ml*合适。另外，我们不能空腹喝红酒，喝酒前可以吃点维生素c、维生素b、甜食或者牛奶等来保护胃粘膜，缓解酒精的伤害。要是直接空腹喝红酒，就和我们本来的初衷背道而驰了。
来源：百利生网
