7月22日，宁波甬邦餐饮联合会会长干海宏一行莅临位于绍兴的会稽山黄酒小镇，开启了一场别开生面的黄酒文化之旅交流活动。此次活动不仅加深了餐饮界与黄酒文化的互动，更成为兰亭国酒深化餐酒融合战略的重要展示窗口。
在当日的座谈会上，兰亭国酒事业部市场推广中心总监邱春华详细分享了兰亭国酒在餐酒融合及高端餐饮拓展方面的最新举措。邱春华介绍，兰亭国酒已与国宴大师叶卓坚达成深度合作，双方围绕四季时令食材，共同研发定制菜品与黄酒的搭配方案，力求将“不时不食”的中式饮食哲学与黄酒文化完美结合。
“我们致力于打破传统餐饮与酒饮割裂的现状，以‘中国酒配中国菜’的核心理念，重新定义高端餐酒体验。”邱春华表示，兰亭国酒正积极推进产品进驻米其林、黑珍珠等顶级餐厅体系，通过高标准的场景化呈现，让消费者在品味精致中餐的同时，感受黄酒独有的醇厚与层次感。
此次交流活动中，干海宏会长一行还实地参观了黄酒小镇的酿造车间、地下酒窖及文化展馆，深入了解会稽山百年传承的非遗酿造技艺。干海宏对兰亭国酒在餐酒融合领域的探索给予高度评价，他指出，在餐饮行业日益追求文化内涵和个性化体验的当下，兰亭国酒以国宴大师为纽带、以时令菜品为载体的创新模式，为甬邦餐饮企业提供了极具参考价值的跨界合作范本。
据悉，兰亭国酒后续还将陆续推出“四季宴”系列主题品鉴活动，联合更多高端餐饮品牌，持续探索黄酒与中式餐饮的无限可能，助力中国酒文化在新时代的餐桌上升级绽放。
