微分子酒，是噱头，还是创新颠覆？

　　洋河微分子酒的横空出世，可以说给处于深度调整期的行业带来无限话题。变革时期，几乎所有企业都在试图创新，行业每天都会产生新鲜事物。而从产品创新角度而言，洋河微分子酒无疑是*受瞩目。

　　如果说，仅仅是一款新包装的产品而言，并不足以引起如此关注，问题在于其“微分子”概念，以及引领白酒行业健康化潮流，试图用现代技术去解决白酒健康问题的使命传达。于是，大家开始议论这是否又是 “概念炒作”？“微分子酒”真能有别于过去淡雅、绵柔、低醉酒度等营销概念，真正从科学技术角度实现白酒品质突破，进而创新引领消费需求和行业发展？其核心在于“微分子”酒是否真正具备所宣传的消费价值。

　　首先，我们来谈白酒的价值。其经济价值、消费文化价值已经被挖掘得很深。白酒产业已经成为食品行业非常重要的组成部分，同时作为传统文化的传承载体，走进千家万户，是真正意义上文化消费品。但相对于其他酒种，例如葡萄酒，白酒的科技价值并没有得到推广普及。去年，央视《焦点访谈》曝光白酒负面新闻，民众对于白酒的“不清不楚”印象到达顶峰。宣传的概念光怪陆离，曝光的真相大跌眼镜。消费者突然发现，白酒离自己很近，却又是那么遥远？于是，许多酒企开始试图以科研数据分析来增强产品可信度，例如茅台(600519,股吧)酒的健康价值分析、国台酒光谱分析等等，而洋河选择了从微分子作为突破口，这都是非常有益的尝试。

　　至于，微分子酒是否真正具有健康饮用价值？则需要更为深入的科研数据做支撑，更多的去教育消费者，用大众读得懂的语言去解读去传播，教会消费者如何去辨别和区分白酒，理解白酒背后的科技价值。如果洋河能够在过去“绵柔”品类创新经验积累上多走几步，洋河微分子酒极有可能再续传奇。

　　从“绵柔”到“微分子”

　　满足消费需求的好产品才是核心竞争力

　　从产品角度看洋河，洋河无疑是整个行业的楷模，“绵柔”品类创新满足消费者对于饮用口感的需求，目前微分子酒正试图满足消费者对于健康饮酒的需求。多年来，洋河总是能够把握消费潮流，洞悉人性。

　　于是，我们来谈消费需求。过去，白酒度数偏高，随着商业社会发展，消费者对于白酒饮用有了新的要求：饮用舒适。于是口感绵柔、饮后高舒适成为白酒品质创新的主旋律。从宣传角度而言，这种创新是企业自发的行为，但顺应潮流，洞察需求是创新的核心。

　　于是我们发现，优先进行品质创新并为之做文章的企业都获得了不错的发展。那么，到了今天，在产能过剩、消费者生活水平提高的大环境下，“喝好酒，少喝酒，喝酒不伤身”已经成为白酒消费的主流趋势。白酒是否具有健康价值，或者说喝什么样的酒对于健康损害*小？的确是消费者核心关注的问题。对于健康的诉求，一定会成为未来白酒发展的方向。洋河微分子酒创新尝试在路上，值得整个行业持续关注与期待。

　　不了解消费者，跟不上潮流

　　你的产品拿什么赢未来？

　　纵观行业竞合发展历史，我们会发现，无论是高歌猛进的辉煌期，还是风雨如晦的调整期，能够为消费者广为接受并产生持续好感的品牌才能持久焕发生命力。而对于消费者而言，品牌价值的源点就是产品。如果白酒饮用健康成为未来消费选择的必要条件，你的产品不具备这样的条件，结果可想而知。基于产品的新一轮创新提升，其背后就是行业净化、品牌整合。我们可以预见，一批又一批不具备产品核心竞争力的企业将死去，一个又一个曾经耳熟能详的品牌将退出历史舞台。这不是危言耸听，诺基亚的故事已经为我们提供了*有力的明证。

　　当你的企业还在想着如何通过营销技战术解决生存发展问题时，有没有想过消费者到底如何看待你的产品？你的产品不动销，无法成为畅销产品，往往归结于品牌力不足。但你是否想到品牌力背后*核心的是产品。当你试图突出重围的时候，有没有想过做好产品，一步步拥有消费基础更为迫切。即使你的企业很小，但你依然通过创造美好产品解决生存问题，“小而美”依旧具备相对竞争力。而对于具有相当规模的企业，更应该反省，如果再赶不上产品创新的列车，未来发展的动力源(600405,股吧)泉在哪呢？

　　洋河微分子的存在，除了给行业和竞争企业带来耳目一新，还有可预见的危机。危险，在于它的创新一旦成为新一轮引领，固步自封的企业将无处可藏；机会，在于它的创新会激发各大企业的思考，顺应潮流者将和可敬的对手齐头并进。从行业发展角度而言，无疑是大幸，这将是白酒行业未来健康发展的先锋力量。张健