金茅推出三十年封坛酒集收藏价值与品质于一身

　　为了纪念建厂30周年，8月22日，贵州金茅酒业有限公司在贵阳举行专家品鉴会，宣布推出集收藏价值与品质于一身的30年封坛酒。

　　● 30年积淀一坛酒

　　贵州金茅酒业有限公司董事长赵新贵说，金茅酒坊始建于1985年，至今已有30年的历史。

　　通过不断的原始积累和经验总结，1996年，注册建厂为贵州省仁怀市茅台镇金茅古酒厂。

　　30年来，金茅酒始终坚持茅台镇传统酱香酿造工艺，选用当地糯高粱为原料，按照端午踩曲、重阳下沙的传统工艺酿造，通过精心调兑，再经长时间贮存后，每一道工序都不含糊，每一个环节都有严格的质量监控。

　　金茅酒的基酒都经过三年以上窖藏，确保酱香型酒“酱香、窖底香、醇甜”的三种典型体。而在长时间的陈酿贮存过程中，酒液自身会发生氧化还原、脂化等化学变化，从而有效地排除了那些暴辣、刺鼻的异味杂质，使酒变得柔和、绵软。

　　赵新贵说，作为一家负责任的企业，金茅酒的调兑，从不添加香精之类的任何辅料。同时，金茅酒还有标准的灌装线，保证灌装线的整洁，灌装瓶的清洗、干燥、无破损，保证每瓶金茅酒的质量。

　　自推出金茅酒品牌以来，先后获得了诸多殊荣：《中国绿色产品》认证、《全国白酒十佳品牌》、《中国著名品牌》、《贵州省著名商标》、《多彩贵州十大名酒》《重合同守诚信》……

　　时间成就经典，30年的积淀，也让金茅酒的价值更加醇厚。为了纪念建厂30周年，为消费者奉献更多好酒，金茅酒推出了当前*高端的产品，即30年珍藏封坛。

　　● 要价值更要品质

　　对于高端白酒产品来说，喝的不仅是酒本身的品质，更是酒的文化与价值。金茅酒封坛酒坛采用青花瓷工艺，坛身则按照当年红军长征时期茅台镇的大众酒坛，上面还有一个瓶帽，名为“将军帽”，以此纪念那段红色的岁月，底座则采用红木，且加装了转盘，方便转动酒坛观看坛身上的画作。该画为一幅山水画，名为：福星高照，富贵双全。一轮红日于山水之间升起，寓意自明。

　　该酒每套60斤装，设计非常人性化，除了主坛外，还配有10瓶500毫升装小瓶，以及一个酒壶、一个酒勺、一个漏斗、两个分酒器和10个酒杯。

　　在金茅封坛酒品鉴会上，国家级品酒师黄平、吴天祥，以及贵州著名白酒专家何小龙、李其书、邱树毅、雷智贵、曹文涛、梁正等组成的专家团，对金茅封坛酒进行了品鉴。与会专家认为，从设计的角度，金茅酒有文化，有历史，设计高端，适合收藏。在品质方面，他们则给出了“微黄透明，酱香舒适，酒体醇和、协调，回味悠长，空杯留香久，酱香风格典型”的评语，给予金茅酒高度赞赏。

　　据介绍，该酒每坛出厂价16800元。