泰斗级白酒专家陶家驰：微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体丰满、醇厚甜润、回味悠长、空杯留香持久、酱香风格典型。珍珠液酱香型白酒采用茅台工艺，是湖北酱香型白酒的典型代表。做酱香酒必须有知识、物质的沉淀、经济实力的支持。珍珠液得益于多年的技术积累，才有今天这样的优势。
酱香白酒权威专家、贵州茅台酒股份有限公司副总工程师彭茵：在贵州以外的地方可以酿出这样优质的酱香酒，很让人震撼，珍珠液楚酱酒酒体设计有文化、有内涵、有气质，楚酱酒彰显了男人阳刚的霸气，除了保留酱香酒的醇厚元素外，将女人的柔情融入到酒中，口感绵甜，让人回味无穷。做酱香酒不光需要实力，还需要坚韧不拔的毅力和精益求精的技术，珍珠液人做到了。
国家级品酒师、楚天传媒珍珠液酒业有限公司总工程师夏顺玲：真正的好酒，不是产品，而是作品；真正酿造好酒的人，不是在生产，而是在创作。一直以来，珍珠液酒之所以受到大家的广泛认同，主要在于珍珠液酿酒师们超凡绝伦的技艺及对待生命和自然的态度，如同我们对待生活的品位一样，是内在原则与外在和谐的统一。
