9月4日下午,在第四届中国-亚欧博览会巴州酒类推介会上,巴州一位声称要做新疆的“波尔多”的酒庄老板,过去曾经是一位开矿的。
“我以前是开矿的,2011年开始在新疆投资建葡萄酒庄,我们感觉未来葡萄酒销售市场潜力非常大。”新疆瑞泰青林酒业有限责任公司国菲酒庄总经理张博说,这次参加亚博会是希望将高品质的酒庄葡萄酒拓展到疆外市场,力争做新疆的“波尔多”。
据了解,巴州现有酒类生产企业45家,大家带来了冠龙果汁、芳香科技、佰年酒业、瑞峰、瑞泰青林、和顺特等众多优质产品,并对红酒的生产工艺、窖藏、品酒、生产工艺,窖藏技术、酒文化、企业规模等进行介绍讲解。
预计2015年,巴州葡萄种植面积将达到35万亩,产量达到15万吨,葡萄酒、汁加工能力达到11万吨以上。(晨报记者索子鸷通讯员贺洪亮巴依)





