产地、年份、颜色、气味、口感,这是评判红酒优劣的黄金标准。无论是资深的红酒迷,还是红酒知道分子,都得执着这些硬道理。
不过,若是太过执着于专业,恐怕也会丧失*为纯粹的乐趣。
如果你只想单纯获得喝红酒时的愉悦,或者只想三五好友聊天、一票玩友开趴时,让红酒作为应景的陪衬,那么一切都没有必要板着一副严肃面孔,可以有更轻松的态度。
品红酒,可以有专业玩法,还可以玩出趣味。针对爱好玩乐的“酒徒”,市面上出现了不少新潮有趣的红酒装备,可以让你从另一方面,玩转品酒的乐趣。
装备党:
玩转品酒乐趣
花束倒酒器
参考价格:67元
地点:优集品网
推荐理由:倒酒器起到引酒之用,倒起酒来更加利落。采用时尚多彩的硅胶和不锈钢结合,食品级材料无毒无害,看起来轻松活泼的外观,更有装饰作用。
喝个小酒而已,何必太严肃
态度决定一切。作为一名红酒爱好者,你可以将自己锻炼成专业选手,与专业数据打交道,在细微的变化和艰难的辨别中自得其乐;你也可以选择单纯地品味红酒,不管产地、年份、气味,囫囵吞枣式的品酒也未必不是一件更快乐的事。
快乐可以源自红酒本身的味道,也可以源自如何品酒这件事。这不,对于不想“死扣”专业差别的红酒爱好者来说,新趣的家品为他们提供了另外一个鉴赏红酒的方法。新快报记者在广州的几个家品卖场均可以找到不同类型的趣味红酒装备:分酒器、酒杯标记物、红酒保温袋、趣味的开酒器、酒瓶塞……与专业的面孔不同,这些红酒装备多数以缤纷的色彩、奇趣的造型取胜,提醒我们,品酒也可以是一件单纯的乐事。
可别以为这些潮流的红酒装备都是抢眼球的货,并不重视实用功能,它们对专业相当执着。例如来自荷兰品牌vacu vin 的一款红酒塞,采用抽真空的专业设计,环保耐用,且能够更好地保存红酒的品质。还有许多选用食用硅胶材料,安全健康,而且密封性好,在兼具“外貌”的同时,也不忘专业本事。
雄鸡红酒塞
参考价格:138元
地点:优集品网
推荐理由:普通的红酒塞太无趣了,酒塞顶用陶瓷做出雄鸡造型,更添优雅精致。
红酒真空抽套装
参考价格:211元 地点:优集品网
推荐理由:比起一般的红酒塞,这款获得专利的抽真空产品能够更好地保存红酒的品质。可以反复使用,容易重新开启。
个性酒杯贴
参考价格:73元
地点:优集品网
推荐理由:不同颜色、不同造型的酒杯贴趣致可爱,专为开party设计。每一个人可以选择自己喜欢的一款标记物,让各人的酒杯与众不同,带来更多欢乐。
精品酒壶
参考价格:458元
地点:正佳hi百货
推荐理由:不锈钢造型的酒壶十分犀利,颇具未来感的线条设计,让红酒变得更加犀利炫目。
二合一红酒杯
参考价格:140元
地点:优集品网
推荐理由:这款酒杯采用abs树脂,环保安全,可用于洗碗机。杯脚可以轻松拧开,红酒杯瞬间变为平底杯。杯脚放入杯中,不仅方便收纳,还有利于防尘,方便带出室外。
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提升品酒趣味的6件单品
1酒杯识别物
这是开趴时必不可少的潮品,酒杯识别器一般有不同颜色、不同图案,可以贴在杯子上作为标记。这样,无需担心你不小心喝了a君的酒。
2红酒塞
红酒塞绝不仅仅是出于实用功能而存在。的确,开一瓶新酒,原来的软木酒塞被破坏后,已经无法再使用了,若不把红酒给密封起来,则会让口感大打折扣,这是红酒塞存在的理由。然而,你可以选择外形趣味、带装饰性造型的红酒塞,势必给品酒会带来愉快的话题。
3分酒器
分酒器作为一个专业品酒设备,通常走简约的高大上路线,也可以反其道而行,选择彩色、花样的分酒器。就像mm们的头饰、项链一样,并非必要,但却可以提升质感,让你变得光彩夺目。
4红酒保温袋
一个专业的红酒爱好者,对红酒储存的温度是极尽苛刻的。拿出来品鉴的红酒,即使在普通室温环境,也会伤害其性味,因此,保温袋是必不可少的专业设备。要外出品酒时,没有保温袋更是寸步难行。不过,红酒玩友们可没有那么多讲究,一点点温度的差别算不得什么,缤纷多彩、造型趣味的保温袋变成如红酒的“外衣”,这才是我想要的!
5酒架
不常品酒的玩友们,没有大量的藏酒,也不需要设计专门的酒窖、酒柜,只需要一个趣味的酒架,摆上三两瓶红酒,就是家里的一道风景线。温度?光线?并不是我在乎的问题。
6旅行用酒杯
不同产地、不同品类的葡萄酒,必须使用不同造型的杯具,这让专业品酒迷们对旅行用杯可能嗤之以鼻。不过,可以折叠的酒杯,看起来不是很酷吗?记者 林恒华





